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Sterneküche bei Helios | Gebratener Miso-Lachs mit Gemüse von Nils Henkel

Genießen Sie unsere neuen exzellenten Gerichte in unseren Häusern* ab 22. November 2021 oder kochen Sie unsere gesunden Gerichte schon jetzt zuhause nach! Alle Informationen zur Sterneküche bei Helios finden Sie hier: https://www.helios-gesundheit.de/unte... Gesund, lecker und einfach nachzukochen: Nils Henkel, 2 Sterne-Koch aus dem Restaurant Bootshaus und im Hotel Papa Rhein in Bingen, zeigt Ihnen, wie Sie einen Miso-Lachs mit frischem Gemüse auf Sterneküche Niveau auch zu Hause zaubern können. „Ich freue mich, bei diesem Helios-Projekt mit dabei sein zu dürfen. Ich finde, ein gesundes und leckeres Essen ist bei einem Klinik-Aufenthalt ein wichtiger Baustein, um schnell wieder gesund zu werden. Außerdem ist das Essen ein besonderer Moment im Tagesablauf des Patienten und sollte dann auch ein Grund zur Freude sein. Wenn ich da mit meinen Ideen einen persönlichen Beitrag leisten kann, freut es auch mich“, sagt der Starkoch. Von der Zutat zum Rezept: Unsere sechs Sterneköch:innen Sophia Rudolph, Paul Ivic, Thomas Bühner, Nils Henkel, Henrik Otto und Christoph Rüffer präsentieren ihre persönlichen Lieblingsgerichte mit einer ausführlichen Zutatenliste und detaillierten Rezepten in einem neuen Kochbuch. Es ist ab 22. November erhältlich! Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! #eathealthy *bislang nur in ausgewählten Häusern