У нас вы можете посмотреть бесплатно La nueva visión en la aplicación de la Ingeniería del Menú или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Participación del foro Restaurante.live En esta presentación se exponen una serie de herramientas que conformar la "Ingeniería del Menú". La nueva visión consiste en "ver más allá de la Matriz BCG". Las otras herramientas que forman parte de la Ingeniería del menú son: Ingeniería de precios Matriz ADL (adaptada por Rodrigo Riquelme Barros) Índice de rentabilidad Índice de popularidad Matriz de Pavesic (costo - margen) Matriz de Miller Análisis multicriterio gastrorentable@gmail.com www.gastronomiarentable.com