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Se você quer saber mais sobre alimentação vegana fácil, acessível e completa, clique no link e conheça o Kit Veganismo Essencial: https://batepapoveg.com.br/ Adquira o Kit Veganismo Essencial com 3 e-books + 4 bônus com preço promocional pelo link : www.batepapoveg.com.br Se você quer saber mais sobre alimentação vegana fácil, acessível e completa, clique no link e conheça o Kit Veganismo Essencial: https://batepapoveg.com.br/ No vídeo de hoje vamos conversar sobre germinação de sementes e brotos, já que percebi que uma grande parte do público do canal desconhecem o assunto. Saiba mais sobre a importância dos brotos e sementes germinadas na alimentação. Os alimentos germinados e brotos são um complemento nutricional muito rico para qualquer dieta quer seja vegana, vegetariana ou onívora. Oferece benefícios significativos à saúde humana em qualquer idade, por isso são considerados importantes aliados da alimentação saudável. Começar a incorporá-los regularmente na dieta não é complicado como pode parecer à primeira vista, pois esses alimentos são fáceis de serem produzidos em casa a custo muito baixo para serem usados tanto em sucos, saladas, tortas e patês, quanto em sopas, molhos e guisados, além de poder ser utilizados para produzir leites vegetais. Quando usados em sopas, guisados ou outros pratos quentes deve-se adicionar os grãos germinados apenas no fim do cozimento, para evitar a perda de seus nutrientes devido às altas temperaturas durante o preparo, pois os alimentos cozidos têm as enzimas que são desativadas nas altas temperaturas do processo de cocção. O processo de germinação modifica a estrutura química das sementes, tornando-as mais fáceis de digerir. Isso é particularmente benéfico para pessoas com sensibilidades digestivas, pois os alimentos germinados são menos propensos a causar desconforto. Além disso, a redução de antinutrientes, como os fitatos, melhora a absorção de minerais como ferro, zinco e cálcio. Os antioxidantes presentes em grande quantidade nos brotos e alimentos germinados desempenham um papel importante na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes. Eles ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação no corpo. Além disso, são ricos em fibras, elas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e a promover a saúde intestinal. Links dos vídeos citados: Aprenda a Germinar Sementes de Girassol: • Aprenda a Germinar Sementes de Girassol Suco Verde - Shot de Clorofila: • Suco Verde Detox - Shot de Clorofila! Ant... Rejuvelac: de sementes de linhaça: • Aprenda a fazer Rejuvelac de Linhaça | Re... de quinoa: • Receita de Rejuvelac - Próbiotico Vegan... do grão do trigo: • Rejuvelac Probiótico Vegano - Caseiro e Na... Se você gostou do vídeo deixe seu like e compartilhe. Obrigada! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Livro Digital 200 Receitas Veganas Exclusivas + 5 e-books 100% gratuitos! Saiba mais: https://bit.ly/3eECPYt Bônus 5 e-books gratuitos: 1- Receita de queijos veganos 2- Receita de bolos veganos 3- Como Aumentar a Imunidade Sendo Vegano 4- Como suprir todos os nutrientes que o corpo precisa 5- SUPER BÔNUS - Transição para o veganismo. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Eu sou a Wilza Galavoti, apaixonada pela culinária vegetariana, criadora de conteúdo sobre alimentação e estilo de vida vegetariano estrito (vegano). Meu marido e eu somos vegetarianos desde 1987. Nos vídeos compartilho minha experiência com a culinária vegetariana/vegana. Fui culinarista de empresas de produtos naturais, tive loja de produtos naturais e restaurante vegetariano. Ao se inscrever no canal você terá acesso a um vídeo por semana de receitas simples para o dia a dia, com dicas e informações que te ajudarão na transição para o vegetarianismo (se for seu caso), e claro, outros conteúdos relacionados a um estilo de vida saudável, por um mundo sem crueldade e mais sustentável. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Siga-me no Instagram / batepapoveg