Bayatlamıyan Poğaça Tarif | Hatice Mazı ile Yemek Tarifi скачать в хорошем качестве

Bayatlamıyan Poğaça Tarif | Hatice Mazı ile Yemek Tarifi

Malzemeler 2 paket yasmaya 2 tane yumurta 2 su bardagi ilik su 1 su bardagi siviyag 4 yemek kasigi toz seker(silme) 1 yemek kasigi tuz Yaklasik 7 bucuk su bardagi un(lütfen kontrollü ekliyelim herkeste ayni oranda un gitmez) Üstüne sürmek icin 2 tane yumurtanin sarisi gerekiyor. Ic harci icin ben beyaz peynir ve maydonoz kullandim.Ama patates yada kiymali bir harcta olabilir.yada nutellali 😉 Hazirlanisi Yogurma kabina ilk önce su yag seker ve mayayi tuzu koyun karistirin ve unu yavas yavas ilave ederek ele yapismayan yumusak bir hamur elde edin.Asla sert olmasin hamur...☝Lütfen hamur toparlandigi gibi hemen yogurma islemini birakmayin en az 5 dakika daha yogurun.Hamurumuzun üstünü örterek 10 dakika dinlendirin.On mayalama yapmiyoruz. Dinlenen hamuru mandalina büyüklügünde koparin isterseniz elinizi siviyagla yaglayin ve icine ne ic harci koymak istiyorsaniz onu koyun kapatin.Tabi baska sekillerde verilebilir.Ben bugun yuvarlak tercih ettim hizli olsun diye. Yagli kagit serili firin tepsisine araliklarla dizin cünkü kabaracaklar. 1 saat tepsi mayasi verin. Üzerine yumurta sarisini sürüp 200 derecede önceden isittigimiz firina koyun.Firinimizin ayari alt üst olmali..Yaklasik 15 20 dakika alti üstü iyice kizarincaya kadar pisirin. Afiyet olsun