Поставил и забыл — тушеная говядина, не требующая навыков скачать в хорошем качестве

Поставил и забыл — тушеная говядина, не требующая навыков

Товары: https://www.firetofork.net/shop Снаряжение, которое я использую – https://www.firetofork.net/gear МОЯ КНИГА – https://firetofork.net/product/advent... Patreon -   / firetofork   Второй канал -    / @harryfisher139   Я наиболее активен в Instagram @firetofork Также я есть в Facebook -   / firetofork   Рецепт: На 6-8 порций Подготовка: 20 минут, общее время: 3 часа. Ингредиенты для рагу: • 1 кг говядины, нарезанной кубиками • 3 ст. л. масла • 2 средние луковицы, нарезанные кубиками • 2 моркови, нарезанные кубиками • 2 стакана шампиньонов, разрезанных пополам • Около 400 мл пива Guiness, красного вина или пива • 2 банки измельченных томатов Приготовление рагу: • Положите лук в разогретую походную духовку и обжарьте его в масле на среднем/сильном огне до прозрачности. • Добавьте говядину, посолите и поперчите, помешивая, пока она слегка не подрумянится (2–3 минуты). • Добавьте морковь и грибы, тщательно перемешайте около 5 минут. • Добавьте алкоголь и помидоры, приправьте и перемешайте. • Затем накройте походную духовку крышкой (не нагревайте кастрюлю) и тушите на медленном огне около 2–3 часов или до полной готовности говядины. Проверяйте каждые 30 минут, чтобы убедиться, что говядина всё ещё в жидкости (добавьте воды или пива, если она выглядит сухой). • Подавайте с хлебом или картофельным пюре (небольшой горошек также хорошо подойдёт в качестве гарнира). Ингредиенты для картофельного пюре: • 1,5 кг картофеля • 150 г сливочного масла • 1 ст. л. соли Приготовление пюре: • Разрежьте картофель на четвертинки и отварите в подсоленной воде до полной мягкости (около 40 минут). • Слейте воду, добавьте сливочное масло и энергично перемешайте деревянной ложкой или чем-нибудь подобным до однородной массы – около 5 минут. Толкатель для картофеля не требуется.