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La Roller Dual MERAND est une machine polyvalente 2-en-1, associant : 1. la bouleuse excentrique RotaBall 2. et une façonneuse intégrée pour pains courts. Avec une cadence jusqu’à 1 800 pièces/heure et une plage de poids de 75 g à 4 000 g, la Roller Dual offre un boulage final respectueux de la structure alvéolaire des pâtes, même très hydratées. Idéale pour les boulangers recherchant polyvalence et productivité tout en respectant la qualité artisanale des pâtons. 👉 Abonnez-vous à notre chaîne pour découvrir toutes nos innovations en équipements de boulangerie professionnelle et contactez-nous pour une démonstration. 📩 Infos : www.merand.fr 📞 Contact commercial : salesdpt@merand.fr