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防疫期間【14天廚房採買清單】廚房廢寶索艾克

★★廢寶記得打開字幕喔★★ 武漢肺炎人人自危，國境封閉的那一天接到朋友電話，很多人平常完全不下廚，到市場採買一時之間腦空無法下手，所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。 這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們，食材非常好取得，澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純，防疫期間想減少外出、減少人群接觸的話，備個14天的量就足夠，千萬不要囤貨也別買太多泡麵零食，那只會胖到自己，吃ㄅ完ㄉ下地獄還要繼續吃喔哈哈哈 #新鮮蔬果超齊全大家買起來 #政府手腳好快 #食物備妥妥讓人安心 #住在台灣真的好棒哭 -- 廚房廢寶索艾克 YT頻道：   / @soacliu_yt   臉書：  / soacliu   IG：  / soacliu   新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/001... 小英總統推薦食譜書喔哈哈哈 -- 14天廚房採買清單 大原則 #耐放好保存 #營養均衡 #口味變化多 澱粉 米（記得要密封放冷藏保存） 乾麵（我常備中式麵條與pasta） 我不愛麵包，不然應該會準備一袋冷凍備著 #冷凍麵包進烤箱前記得噴點水 蛋白質 雞蛋、雞、豬、牛、羊、魚 冷凍肉類 盡量挑挑選真空包裝的較耐放 調味、罐頭 鹽、胡椒、醬油 白醋或烏醋擇一 香油或麻油擇一 沙茶醬（萬用款 辣椒粉、辣油或辣醬擇一（個人無辣ㄅ歡 鮪魚罐頭（做三明治、拌麵、炒蔬菜都好） 咖哩塊（煮一鍋擋一週） 蕃茄罐頭（炒、燉、義大利麵） 雞高湯（煮麵、粥或燉一鍋三小的都好用） 一些醬瓜、泡菜、麵筋這些東西可以依個人喜好準備 蔬果 一週 葉菜類（台灣現在貨齊又美yo 兩週 洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、地瓜、豆類 花椰菜、玉米筍燙過後可以冷凍 小黃也可以加點鹽巴、糖醃漬保存 柑橘、蘋果 長期 冷凍蔬菜、果汁 水果的話，或是天然果汁 #增加抵抗力營養均衡也很重要 冷凍食品 水餃、香腸、蛋餅、蔥油餅、培根啊什麼 等等冷凍熟食品，挑保存期限久、包裝小不佔空間 個人需求 額外補充，有酒精需求的人要記得喔... 不管是工業酒精或娛樂用酒精