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엄마들고민끝!! 설명절음식모음(밑반찬,모듬전,갈비찜,잡채,떡국)/반찬/밑반찬/요리/레시피/집밥/recipe 3 месяца назад

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1. 봄동나물(00:10) 봄동2~3덩이, 당근조금, 대파조금, 청양고추1/2개, 청양홍고추1/2개 다진마늘1/2, 진간장1, 고춧가루1/3, 소금2/3티스푼, 들기름1.5 통깨2/3, 소금1/2티스푼 2. 도라지초무침(02:17) 깐도라지500g(천일염1, 설탕1) 오이1개(천일염1/3, 설탕1/3, 뉴슈가1/3티스푼) 양파1/2개, 대파1/4개, 고추장크게2, 고춧가루1/2, 진간장1 올리고당1.5, 다진마늘1 다진생강1/2티스푼, 설탕1/3, 뉴슈가1/4티스푼, 미원1/4티스푼 3배식초2, 소금1/3티스푼, 들기름1티스푼, 통깨 3. 봄동겉절이(05:13) 봄동2~3덩이, 당근조금, 양파1/2개, 대파1/2개 양파1/2개, 사과1/4개, 생강1톨(엄지손톱크기), 새우젓1.5, 밥1 멸치액젓1/5컵, 고추가루1/2컵, 설탕1, 뉴슈가1/3티스푼, 미원1/3티스푼 다진마늘1.5, 통깨, 천일염1/3 4. 도라지조림(06:52) 도라지크게 2줌, 소금1/3, 물엿1.5컵, 도라지데친물 2.5컵, 소주1/4컵 진간장3, 다진마늘1/3, 매실액1/2, 참기름1/2티스푼, 통깨 5. 씻은묵은지볶음(08:38) 묵은지1/4포기, 양파1/4개, 청양홍고추1/2개, 멸치육수1.5컵, 된장1/3 들깨가루2, 버섯가루1/2, 다진마늘1/2, 들기름2/3, 통깨 6. 명엽채볶음(10:36) 명엽채400g, 식용유1/2, 소주4, 진간장2, 물엿3, 다진마늘1/3, 설탕1/3 (추가) 설탕1/3, 매실액2/3, 들기름1티스푼, 통깨 7. 김무침(12:18) 생김10장, 진간장2, 멸치액젓1/2, 매실액1, 소주2, 다진마늘1, 올리고당1 쪽파 3~5개, 홍고추1, 참기름1, 통깨 8. 간단한전3가지(14:03) 공통재료 계란, 다진마늘, 소금, 부침가루 1. 햄산적 꼬지, 햄, 게맛살, 단무지, 대파초록부분 2. 봄동전 봄동, 샤브샤브용 소고기, 소금, 후추 3. 김치말이전 씻은묵은지, 청양고추, 홍고추, 가래떡, 사각어묵 9. 산적(19:36) 돼지고기한근(600g), 다진마늘1/2, 다진생강2/3티스푼, 소주2/3 후추, 게맛살, 햄, 단무지, 대파 10. 새우꼬지(21:17) 노바시새우 11. 어묵꼬치(21:40) 속빈어묵, 오이고추or 청양고추, 홍고추 12. 표고버섯전(22:10) 표고버섯, 동그랑땡반죽 깻잎전 깻잎, 동그랑땡반죽 13. 애호박전(22:27) 애호박1개, 동그랑땡반죽 14. 배추전(22:48) 알배추1통 15. 동그랑땡반죽(23:12) 청양고추4개, 홍고추2개, 양파1/2개, 당근조금 다진 자투리재료들, 두부1모, 계란1개, 밀가루크게4, 소금1/3 소주2, 다진마늘1/2, 후추 16. 전부치기(25:08) 17. 갈비찜(27:15) [4인분 기준 양입니다.] 돼지갈비 1.5kg, 당근1/3개, 고구마1개(소), 미니파프리카3개 청양고추3개, 대파1/2개, 건고추2개 물700ml, 매실액1/2, 들기름1, 통깨 (재우기 양념) 양파1/2개, 사과3/4개, 생강1톨(엄지손톱크기) 시판돼지갈비양념 2/3컵, 소주1/3컵, 진간장1/3컵, 다진마늘2/3 올리고당3, 후추 18. 잡채(31:40) 양파1/2개(대), 어슷썬 당근(대) 15장, 미니파프리카3개(빨,주,노) 청양고추2개, 사각어묵2장, 샤브샤브용 소고기250g, 시금치 크게한줌 당면 크게한줌 (어묵양념) 진간장1/2, 설탕1/2티스푼 (소고기양념) 진간장1/2, 설탕1/2티스푼, 다진마늘1티스푼, 후추 (당면삶기) 당면 크게 한줌, 진간장1/3컵, 흑설탕1 (잡채양념) 진간장1/3컵, 다진마늘1/2, 설탕2/3 들기름3, 통깨 19. 사골떡국(36:11) 떡국떡3~4인분, 대파1/4개, 어슷썬 당근3장 사골육수2팩(총1kg), 물800ml, 만두 계란1개, 소금한꼬집, 조미김, 다진마늘1/2, 후추조금 천일염1티스푼 #명절 #반찬 #밑반찬 #명절음식 #집밥 #요리 #레시피 문의 : [email protected] 인스타 : / ggurrrmine 유튜브서브채널 : / @구름앤밤톨하우스

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