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本髙砂屋のロングセラー商品「マンデルチーゲル」製造秘話【50周年記念】

📌 この動画について 本髙砂屋のロングセラー「マンデルチーゲル」が 50周年 を迎えたことを記念し、 5代目・杉田と若手メンバーが 製造秘話・歴史・記念企画 を語る特別トーク動画です。 伝統の三角形を守るための苦労、アーモンドの食感を残す製法改善、ベテラン職人の手仕事など、普段は語られない裏話が満載。 さらに、50年前の日本の出来事（セブン1号店、ハローキティ誕生）と絡めた軽快な雑談も楽しめます。 50周年記念アイテムの紹介もあり、ファン必見の一本です。 💡 こんな方におすすめ マンデルチーゲルが好きな方・よく食べる方 お菓子づくりや製造の裏側に興味がある方 舗菓子店の歴史やストーリーを知りたい方 職人技や伝統製法のこだわりに惹かれる方 50周年の記念商品や限定アイテムをチェックしたい方 和やかなトーク動画が好きな方 👇関連リンク・SNS ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【洋菓子工房】香ばしさの秘密を追う！マンデルチーゲル紹介    • 【洋菓子工房】香ばしさの秘密を追う！マンデルチーゲル紹介   SnowManが食べた？“フルーツ大福”が家で簡単に作れちゃう？お菓子職人が再現！    • SnowManが食べた？“フルーツ大福”が家で簡単に作れちゃう？お菓子職人が再現！   【残業が月5時間以下】ブラック企業からホワイト企業に変わった歴史！【26卒・27卒へ】    • 【残業が月5時間以下】ブラック企業からホワイト企業に変わった歴史！【26卒・27卒へ】   【販売ロープレ】店舗接客の様子をありのまま公開します。拝啓、就活している大学生・新卒へ    • 【販売ロープレ】店舗接客の様子をありのまま公開します。拝啓、就活している大学生・新卒へ   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜目次＞ 0:00　見どころ 0:17　オープニング 0:50　どのくらいマンデルチーゲルを食べる？ 1:33　誕生日に貰ったら嬉しいお菓子は？ 3:20　50年前の出来事 5:46　当時の作り方は実は、、、 6:12　おいしさをパワーアップさせた人 7:23　エコルセ派？マンデルチーゲル派？ 7:49　今の部署について 9:32　香りの秘密 10:24　エンディング ◎採用ページ https://www.hontaka.jp/recruit/new-gr... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎商品の最新情報 https://www.instagram.com/hontakasago... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 明治10年（1877年）創業、140年以上の歴史を誇る本髙砂屋の世界へようこそ。 神戸に本店を構え、神戸と新潟に工場を持つ私たちは、和菓子「髙砂きんつば」や洋菓子「エコルセ」をはじめ、伝統と革新を融合させたお菓子づくりを行っています。 このチャンネルでは、本髙砂屋5代目が会社とお菓子の魅力を発信。 厳選された素材、水へのこだわり、温度・湿度管理まで徹底した製造工程や、工場の裏側など、職人の技と情熱に触れていただけます。 「変えてはならないもの」と「変えなければならないもの」を見極め、伝統を守りつつ新たな挑戦を続ける——。 そんな本髙砂屋の歴史と未来、そして和洋の枠を超えた菓子の魅力をぜひお楽しみください。 ＜チャンネル登録はこちらから＞    / @okashi-hontaka   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #本高砂屋 #ほんたか #お菓子