БЕЗУМНЫЙ челлендж Mee Rebus! | Огромная малайская лапша с подливкой Mukbang! | Уличная еда Сингап... скачать в хорошем качестве

БЕЗУМНЫЙ челлендж Mee Rebus! | Огромная малайская лапша с подливкой Mukbang! | Уличная еда Сингап...

Ми Ребус — это блюдо из Юго-Восточной Азии, которое готовится из жёлтой лапши с гарниром, пропитанным густой коричневой подливкой. Подливка слегка сладковатая и острая, обычно с добавлением шалота, лемонграсса и галангала, а также других азиатских специй, что создаёт насыщенный и сложный вкус. Стандартные начинки включают варёные яйца, бергедил (картофельные лепёшки) и нарезанный перец чили. В Rahim Muslim Food, специализированном заведении по приготовлению Ми Ребус, которым в настоящее время управляет шеф-повар в третьем поколении, предлагают изысканный Ми Ребус, приготовленный десятилетиями, по доступным ценам от 4 до 6 долларов в зависимости от выбранной начинки. Ми Ребус подаются с арахисовым соусом, который обычно подают к сатай. Для своего испытания я заказал 7 порций лапши, а также бергедил, нарезанный зелёный перец чили, курицу-пашот, варёные яйца, свежие лаймы, ростки фасоли и измельчённые листья лайма. Всё это было залито двумя разными соусами и посыпано кинзой. Mee Rebus обычно не разочаровывает, но Rahim Muslim Food превзошли себя, добавив соус сатай. Подлива получилась хорошо загущённой, предположительно, благодаря картофелю, и имела сладкие, пикантные и пряные нотки, которые оттенялись лаймом. Арахисовый соус, как и ожидалось, был очень ореховым с приятными хрустящими кусочками арахиса. Смешивание соусов добавило дополнительный ореховый оттенок к вкусовому профилю, что было на удивление восхитительно. Это было несложное испытание и часть моих постоянных усилий по продвижению местной кухни с богатым культурным наследием. Если вам хочется Mee Rebus, вы не ошибётесь, если выберете интерпретацию этого местного блюда от Rahim Muslim Food. Загляните в Rahim Muslim Food по адресу: Рынок Чонг Бун № 01-01 Блок 453A, Ang Mo Kio Ave 10 Сингапур 56045 Свяжитесь со мной! Facebook -   / zermattneofls   Instagram -   / zermattneo   Используйте код ZERMATT для скидки 58% на ВСЕ продукты Myprotein. Для тех, кто хочет установить невидимые брекеты: https://bit.ly/zermattneo-yt Используйте код ZERMATT100 для получения специальной скидки!