🎁 생무청 시래기 말리는 (만드는)법/무청 시래기 생으로 말리기, 데쳐 말리기 장단점 제대로 알고 말리기 скачать в хорошем качестве

🎁 생무청 시래기 말리는 (만드는)법/무청 시래기 생으로 말리기, 데쳐 말리기 장단점 제대로 알고 말리기

#무청시래기만드는법 #무청시래기만들기 #무청부드럽게말리는법 ◆ 무청 생으로 말리기/데쳐 말리기/부드럽게 말리는 법 무(radish)의 제철은 10월~12월입니다. 무청은 무 위쪽의 잎과 줄기입니다. 무청 시래기를 만들기 좋은 시기는 11월~12월입니다. ♦ 재료소개 ♦ [주재료] : 생 무청 2Kg 소금 1T ~ 2T 물 2L [재료 계량] : 계량컵 1컵(1000cc) 1큰술(15cc) 1작은술(5cc) 📢 시래기 전용으로 나오는 무청은 일반 무청보다 영양분도 더 많고 좀 더 부드러워요. 시래기 전용 중에서도 김치용과 시래기용이 있어요. 김치용은 줄기가 더 짧고, 시래기용은 좀 더 길어요. 영상의 무청은 시래기 전용 무청 중에서도 김치용을 주문했어요. 어느 것을 해도 괜찮아요. 시래기 전용 무청이 맛과 영양분이 조금 더 풍부하지만, 일반무청으로 해도 괜찮아요. 가을 무와 무청은 어느 것을 해도 맛과 영양이 뛰어납니다. 🌿영상에서 무청을 데쳐 말린 기간은 6일이고, 생무청은 7일입니다. 늘 바쁘다 보니 촬영을 제때 하지 못했어요. 🌿저는 2 kg만 데쳐 보관했지만, 6 kg 이상 넉넉히 주문해서보관해 두면 겨우내 두고두고 영양 가득 다양한 요리를 맛있게 만들어 드실 수가 있어요. 저는 뒤쪽의 베란다가 좁아서 보일러를 틀지 않고, 거실에서 말렸어요. 🏡 시골에 사신다면 비를 맞지 않고, 그늘지고 통풍이 잘되는 곳이 있다면 겨우내 그대로 널어 두고 드시면 됩니다. 🏢 아파트에서는 뒤쪽의 그늘진 베란다에 두고 밤에도 창을 살짝 열어두세요. 밖에 두고 드신다면 통풍이 잘 되야 합니다. 🌾 시래기의 효능 시래기는 비타민C, 칼슘, 철분 등이 풍부하며 뼈 건강, 혈관 건강, 빈혈 예방에 좋습니다. 🌳 지난영상 생무청 힘들게 껍질을 벗기지 않고 부드럽게 데쳐서 보관하는 법 👉    • 🎁 생무청 힘들게 껍질을 벗기지 않고 데치는법/ 무청 부드럽게 데치는 법/생...   🌸 추천영상 무생채 만드는 법 한 번에 넉넉히 만들어 김치처럼 오래 두고도 맛있게 👉    • 🥗 무생채(무재래기) 김치처럼 오래 두고 맛있게 만드는 법/무 절이는 비법 ...   토란껍질 쉽게 까는법/생토란대 말리는법 생토란줄기 줄기 쉽게 벗기는 방법 👉    • 🎁 토란껍질 쉽게 까는법/생토란대 말리는법/생토란줄기 줄기 쉽게 벗기는 방법   감사합니다. 날마다 좋은날 되세요.🥰💚 ======================================== 배경음악 : 봄소풍 by 신대경, 공유마당, cc by Tong tong by 이 혜진, 공유마당, cc by ========================================