Saucen, die ich noch nie gekocht habe, Folge 1: Kräuter Velouté mit Wolfsbarsch, Schritt für Schritt скачать в хорошем качестве

Saucen, die ich noch nie gekocht habe, Folge 1: Kräuter Velouté mit Wolfsbarsch, Schritt für Schritt

[werbung] Lust auf ein richtig elegantes Fischgericht, das trotzdem absolut alltagstauglich ist? In diesem Video zeige ich dir, wie du einen perfekt gebratenen Wolfsbarsch mit einer intensiven, leuchtend grünen Kräuter-Velouté zubereitest. Schritt für Schritt, ganz ohne Stress – dafür aber mit maximalem Geschmack. Für dieses Rezept arbeite ich mit meinem neuen Partner Blue2me zusammen. Ihr Fisch kommt direkt aus verantwortungsvollen Quellen, wird transparent verarbeitet und überzeugt durch eine Qualität, die du beim Braten sofort bemerkst. Schau unbedingt bei ihnen vorbei: 👉 https://blue2me.com/de Was dich in diesem Video erwartet: 00:00 – Intro 00:22 – Zutaten & Vorbereitung 01:40 – Basis für die Kräuter-Velouté 03:10 – Perfekte Bindung & Mixer-Technik 06:00 – Wolfsbarsch braten wie im Restaurant 08:40 – Die wichtigsten Tipps für krosse Haut 11:00 – Anrichten & Servieren 13:50 – Fazit & Inspiration fürs nächste Fischgericht Dieses Rezept ist ideal für: • Fine-Dining zuhause • schnelle, aber hochwertige Fischgerichte • Anfänger, die Fisch sicher zubereiten wollen • Foodies, die mehr Geschmack aus einfachen Zutaten holen wollen Zutatenliste: → Wolfsbarsch: 2 Filets (z. B. von Blue2me) → Kräuter-Velouté: Butter, Mehl, Fischfond, Sahne, Petersilie, Estragon, Kerbel, Salz, Pfeffer → Braten: Butter, Rapsöl, Knoblauch, Meersalz Weitere Suchbegriffe, die YouTube für die Auswertung nutzt: wolfsbarsch braten, fisch braten wie profi, seafood recipe, blue2me fisch, krustige fischhaut, fine dining rezept, schnelle fischrezepte, sauce velouté, kräutersauce rezept, französische küche einfach, gourmet fischgericht, restaurantqualität zuhause Wenn dir das Video gefällt, lass gern ein Abo da – das unterstützt meinen Kanal enorm. Schreib mir in die Kommentare, welche Fischrezepte du dir als Nächstes wünschst! 👍 Dir gefällt das Rezept? Dann gib dem Video ein Like, abonnier den Kanal und aktiviere die Glocke für mehr leckere Rezepte! 🔔 Meine Kochbücher: Mit Pesto durch das Jahr: https://amzn.to/42mFMWA Meine Grillbuch Feuer & Funken: https://amzn.to/43JZMoe Meine Burger Kochbuch "Burger Buddies": https://amzn.to/3RCP7o1 Meine Männer Rezepte Kochbuch "Männerwirtschaft Express": https://amzn.to/3EbWYWA