Паста з яловичими щоками скачать в хорошем качестве

Паста з яловичими щоками

Опис та приготування пасти з яловичими щоками 1. Для пасти нам знадобиться: -борошно пшеничне 150гр. -Борошно твердих сортів 150гр. -жовтки курячі 150гр. -яйце куряче 1шт. -олія оливкова 8мл. Підфарбувати пасту можна будь-чим, головне включити фантазію. Усі інгредієнти змішати, зганяти, покласти в холодильник на 30 хв. Запам'ятай дядько: «Хочеш отримати більше пасти-візьми вдвічі грами» На ізи все! 2. Приготування яловичих щік: Береш сотейник, в нього кладеш яловичі щоки, селера, 🧅, 🥕, 🧄, сіль. Щоки тужать у цьому бульйоні і настоюються всю ніч для більшої ароматики та смаку. 3. Соус: Жовтки покласти в суміш солі і цукру і залишити на 4 години щоб цукор і сіль ввібрали зайву вологу з жовтка, потім в жовтки додаю масло тархуна і процесі приготування соусу додаю ще воду з-під пасти. Сервірування та подача страви: Після того як я зварив пасту, її потрібно «вибити». *Термін «вибити пасту» - це так називається процес, коли ти її вимішуєш перед подачею «Вибивав» я пасту в смаженій цибулі з часником, з вершковим маслом та олією з виноградною кісточкою. Потім додаю до неї наш соус із жовтків і в останню чергу яловичі щоки. Приємного апетиту ***************************************** Допомога ЗСУ 🇺🇦 - https://send.monobank.ua/jar/fcT7i27WP Мій приватний телеграм канал 🥷🏾 — https://waylight.me/edik_kanarian#com... Дякую, що підтримуєте нас! Крута музика на EpidemicSound https://www.epidemicsound.com/referra...