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Rilakkuma Daifuku　Recipes　リラックマ大福　レシピ

白玉粉でささっと作る「大福」をリラックマにしてみました。 中身は、つぶあん。「和」のものも、キャラ仕立てにすると ぱっと世界観が変わって、とても楽しい～♪ 見た目ブサイクになってしまいましたが、こんな大福もありってことで 笑ってもらえると嬉しいなぁ～♡ 【材料】4cm前後の大福8個 白玉粉　100g 砂糖　40g 水　150cc あんこ 食紅 チョコペン 【作り方】 ①耐熱容器に白玉粉を入れて、水を加えてよく混ぜます。 （色をつけるときはここで。リラックマはここでココアを小さじ1加えます） 動画では、3種類作っているので、上記材料を3等分にして、それぞれ 作りました。 ②白玉粉のダマがなくなって混ざったら、砂糖を加えて更に混ぜます。 ③ふわっとラップをして、600wで1分加熱、へらなどで練るように混ぜます。 この作業をあと2回繰り返します。 ④白玉の生地が透明感が出てくればokです。 これを、片栗粉を敷いたお皿などに移して、一口大に分けてそこに 2～3cmに丸めたあんこを乗せて、包みます。 ⑤リラックマっぽくなるように形を整えてチョコペンなどで顔を描けば 出来上がりです。 ●memo 中に包むものは、あんこなら、白あんやまたは洋風に生クリームなどですと中身が透けても表の生地に響かないので綺麗に仕上がります。 ここまで長いレシピに目を通して頂きましてありがとうございました。 ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/