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Višnja Prodan ist Trüffelsucherin in dritter Generation. Im Kroatischen werden Trüffelsucher Trüffeljäger genannt. Der Familienbetrieb Prodan Tartufi liegt in Mittelistrien in der Nähe von Buzet. Die Jagdgründe der Familie sind die öffentlichen Wälder um Buzet. In kleinem Rahmen ist die Familie auch in der Trüffelzucht aktiv. Der wesentliche Faktor für den Erfolg bei der Trüffelsuche sind die Hunde, die den Schweinen als Suchtiere vorgezogen werden, weil sie die Knollen die sie finden nicht so beschädigen. Hier erklärt uns Višnja Prodan was Trüffel eigentlich für ein Gewächs sind. Es handelt sich um einen unterirdischen Pilz, der 1-10 Zentimeter unter der Erde wächst und in Symbiose mit Bäumen wie Buche, Haselnuss oder Eiche lebt. Es gibt verschieden Arten von Trüffeln, von denen der wertvollste , der Weiße Trüffel Tuber magnatum pico Kilopreise bis zu 9.000,00 € erzielt.