من أروع وأطيب الفطائر الي ممكن تجربوها ❤️😋 скачать в хорошем качестве

من أروع وأطيب الفطائر الي ممكن تجربوها ❤️😋

خليط التخمير: نصف كوب طحين ملعقه صغيره خميره ملعقه كبيره سكر كوب ماء دافئ خليط العجين: كوبين ونصف طحين ربع كوب زيت زيتون ملعقتين كبيرتين لبن رايب او زبادي او يوغرت ملعقتين كبيرتين حليب بودره ملعقه صغيره بيكنج باودر نصف ملعقه صغيره ملح للحشوه : 500 جرام لحمه مفرومه ناعم حبتين بصل مفروم ناعم ثلاث ملاعق كبيره زيت زيتون حبه واحده فلفل حلو اخضر مفروم ناعم حبه واحده فلفل حلو احمر مفروم ناعم ملعقه كبيره بودره مرق دجاج نصف ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره من كل من: اوريجانو بابريكا بهار سادة او بهار حلو او بهار مشكل ثلاث ملاعق كبيره باربيكيو صوص ( ممكن استبداله بالصويا صوص) اختياري كوب جبنه موزاريلا خليط التلميع: بيضه ملعقتين كبيرتين حليب سائل ملعقه صغيره نسكافيه للتحضير : في وعاء عميق نضع مكونات خليط التخمير وتخلط جيدا ونغطيها ونتركها لمده خمس دقائق بعد مرور الوقت نضيف باقي مكونات العجين نخلط جيدا و نبدا باضافه الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجين طري وناعم (يجب عجنها لمدة خمس دقائق على الاقل) ندهن وعاء العجن بالزيت وندهن العجين بالزيت ونغطيها لمده خمس دقائق فقط.. على النار نضع اللحم في طنجره جافه ساخنه جدا نقلب حتى تجف ثم نضيف البصل المفروم ناعم نقلب جيدا ثم نخفض درجه النار الحراره لادنى درجه ونغطي الطنجره ونتركها لمده خمس دقائق نضيف زيت الزيتون والفليفله الملونه ومرق الدجاج البودره والبهارات ونقلب المكونات على نار عاليه لمده دقيقه نضيف الباربكيو صوص و نقلب ثم نرفع الحشو عن النار نقسم العجين لجزئين ونفرد على سطح مرشوش بالطحين يوضع الجزء الاول في صينيه الفرن المدهونه بالزيت مع رفع الاطراف لاعلى ونثقبها بالشوكة نضيف الحشو ثم نضيف الجبنة ثم نضع القطعة الاخرى من العجين نغلق الاطراف جيدا نبلل يدنا بالزيت ونبدا بعمل خطوط بواسطه الاصابع تعبا هذه الخطوط بجبنه الموتزاريلا ونحضر خليط دهن العجين مباشره وندهن العجين من الاعلى نرشها بالسمسم وحبه البركه وتخبز في الفرن المحمى مسبقا على اعلى حراره لمده عشر دقائق حتى تصبح ذهبيه نحمر وجهها من الاعلى وتقدم ساخنه ----------------------------------- إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة ----------------------------------- تابعنا على: موقعنا: https://http://www.foodccine.com/ فيسبوك:   / foodccine   تويتر:   / foodccine   الانستغرام:   / foodccine   تيك توك:   / foodccine   ----------------------------------- #فودشيني #Foodccine #وصفات_عالمية