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Hier geht's zum Rezept: https://jannika.blog/recipes/haselnus... Instagram: / jannika_kbl Facebook: / jannika-105294345186198 Mein Blog: https://jannika.blog ♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥ Das Rezept ergibt ca. 40 Plätzchen Zutaten: 300 g Mehl 300 g Zucker 1 g gemahlene Haselnüsse 3 TL Zimt 1 Prise(n) Salz 2 Eier 200 g Butter 2 TL Vanillesirup 0.5 Päckchen Backpulver weitere Zutaten: 250 g Aprikosenkonfitüre 200 g Zartbitter Kuvertüre 150 g gemahlene Haselnüsse Anweisungen: Schritt 1 Gib alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel und verknete diese miteinander. Der Teig soll zu einer festen Masse werden. Falls der Teig noch bröselt, gib etwas Milch hinzu. Schritt 2 Form den Teig zu einer Kugel. Wickel die Teigkugel in Frischhaltefolie ein und lege diese für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank. Schritt 3 Heize den Backofen auf 190 Grad (Ober-Unterhitze) vor. Schritt 4 Bemehle deine Arbeitsfläche und den Teig. Roll den Teig zu einer ca. 0,5 cm dicken Platte aus. Schritt 5 Stech die Plätzchen kreisförmig aus. Der Kreis bestimmt die Größe deiner Plätzchen. Schritt 6 Setz die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und back sie im vorgeheizten Backofen für ca. 8-10 Minuten. Schritt 7 Wenn die Plätzchen aus dem Ofen kommen, bestreichst du ein Plätzchen mit Konfitüre und setzt ein anderes Plätzchen da drauf. Ich achte darauf, dass die Seite, die nach unten auf dem Backblech gezeigt hat, mit Konfitüre bestrichen wird, damit die Plätzchen schöner aussehen. Schritt 8 Schmilz die Konfitüre und bereite dir einen Teller vor, auf welchen du die gemahlenen Haselnüsse drauf gibst. Schritt 9 Tunke die Hälfte des Plätzchens in Kuvertüre und wälze die Hälfte in den Haselnüssen. Alternativ kannst du auch den Rand der Plätzchen in Schokolade tunken und diesen mit Haselnüssen verzieren. Schritt 10 Lass es dir schmecken. ♥︎ ♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥ #jannika #plätzchen #nusstaler Musik: Song: ROFEU - Promises Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution-NoDerivs 3.0 Unported Video Link: • ROFEU - Promises (Vlog No Copyright Music) bensound.com