Sadece 50 TL'lik Sağlıklı ve Lezzetli Öğünler | Okula/İşe Götürmelik Bir Haftalık Yemek Hazırlığı скачать в хорошем качестве

Sadece 50 TL'lik Sağlıklı ve Lezzetli Öğünler | Okula/İşe Götürmelik Bir Haftalık Yemek Hazırlığı

Bugün Burak'ın diyet serüveninin 3. ayındayız. 3 ayda 13 kilo veren Burak sizlere, öğün başına 50 lira gibi bir bütçeyle 1 haftalık hem ekonomik hem de doyurucu yemek tarifiyle geldi! Hem okula hem işe götürebileceğiniz 1 haftalık biber dolma, mücver, yeşil mercimek, şakşuka, gözleme ve tavuk emrinize amade! Yeşil Mercimekli dolma 1/3 bardak pilavlık bulgur 1/3 bardak yeşil mercimek 1 iri soğan veya 3 küçük soğan 10 tane dolmalık biber 3 diş sarımsak 3 dal taze soğan 5-6 dal maydanoz 5-6 dal nane 1 tatlı kaşığı dolma baharı 3 domates rendesi 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı zeytinyağı Sosu için, 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 bardak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber • 2 çorba kaşığı zeytinyağında küp kesilmiş soğanı ve 3 diş sarımsağı 1 tutam tuz ekleyip kavurun. • Kavrulan soğanlara salçayı ve dolma baharatını ekleyip kavurmaya devam edin. • 3 domatesin etli kısımlarından dolmalara kapak yapmak için 8-10 parça kesin. Dilerseniz biberlerin saplarını da kapak olarak kullanabilirsiniz. • Bulguru, yeşil mercimeği ve 1 tutam tuzu ekleyip kavurun. Son olarak 3 domates rendesini, 1 su bardağı sıcak suyu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip pişirin. • İç harcın içine ince ince kıydığınız maydanoz, nane ve taze soğanı ekleyip güzelce karıştırın. • 10 dolmalık biberlerin sap kısmından içine doğru itip kenarlarından ayırın. • Biberlerin iç kısımlarını birer tutam tuzla ovun bıçakla küçük delikler açın. • Biberleri iç harç ile tatlı kaşığı kullanarak yarım santimden daha az bir boşluk kalacak şekilde doldurun. Harcın tam dibe çökmesi için biberi tezgâha bir iki kere vurun ve üzerini önceden kesilmiş domates veya biber sapı ile kapatın. • Kapattıktan sonra geniş tabanlı bir tencereye dizin. • Sos için, 1 su bardağı sıcak suya 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve birer tutam tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın. • Üzerine hazırladığınız domates sosunu gezdirin. • Üzerine önce tabak sonra kapağını kapatın ve ocak üzerinde ilk olarak yüksek ateşte pişirmeye başlayın. • Kaynadıktan sonra kapağı kapalı olarak yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin. • Yeşil mercimekli dolmalarınız emrinize amade. Fırın Mücver 3 kabak 2 havuç 1 iri soğan 4 dal taze soğan 1/3 bağ maydanoz 1/3 bağ nane 2 yumurta 1,5 avuç lor peyniri 4-5 çorba kaşığı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı • Rendelediğiniz 3 kabağın suyunu sıkın. Havuç ve soğanı da rendeleyin. • İnce ince kıydığınız 4 dal taze soğanı, 1/3 bağ maydanozu ve naneyi karışma ekleyin. • 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı tuzu, 4-5 çorba kaşığı tam buğday ununu, 1 avuç lor peynirini ve birer çay kaşığı pul biber ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın. • Harcı, yağladığınız 24X34 cm tepsiye yaydırıp üzerine 1 tutam çörekotu ve yarım avuç lor serpin. • Önceden ısıttığınız 200 derece, alt üst fanlı fırının tabanında 20 dakika pişirin.20 dakikanın sonunda fırının orta rafında 20-40 dk. mücverin kalınlığına göre pişirin. Yeşil mercimek yemeği 4/5 bardak yeşil mercimek 1 iri soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 1 havuç 1 dolmalık biber 1 avuç pilavlık bulgur 1 büyük avuç donuk ıspanak 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 litre su 1 limon suyu • 2 çorba kaşığı zeytinyağında küp kesilmiş 1 iri soğanı ve 3 diş sarımsağı güzelce kavurun. • Küp kesilmiş havuç ve biberi ekleyip 3-4 dk kavurduktan sonra 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. • 1 bardaktan 1 parmak az yeşil mercimeği, 1 avuç bulguru, 1 büyük avuç donuk ıspanağı 1 silme tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 1 tatlı kaşığı pul biberi, 1 litre suyu ekleyip kaynaya kadar yüksek ateşte kaynayınca kısığa alıp 25 dk civarı pişirin. • Mercimek yemeğini ocaktan alınca içine 1 limon sıkıp afiyetle yiyin. Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:    / @refikaninmutfagi   ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız:    / refika   ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook:   / refikaninmutfagi   ►Instagram:   / refikabirgul   ►Twitter:   / refikabirgul   ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW