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안녕하세요 진영입니다:) 오늘은 황치즈 특집을 준비했는데요! 무려 5가지,,로 준비했습니다!!(분량 실화냐,,,) 영상에서 단짠단짠 황치즈 냄새 나는 것 같은데 아닌가요?🧀 황치즈가루 특성상 수분이 많아 잘 퍼지고 반죽에 영향을 많이줘서 레시피 잡는데 굉장히 힘들었어요😭 공개한 레시피는 재료의 온도만 잘 맞춰주시면 실패없이!! 맛있는 황치즈베이킹을 하실 수 있을거에요! 또, 황치즈가루 이외에 백치즈가루를 넣었는데 백치즈가루는 황치즈 특유의 인공적인 향을 잡아주고 꼬릿한 치즈향을 진하게 풍겨서 처음 사용해봤는데 아주 만족했어요:) 백치즈가루가 없다면 황치즈가루로 대체하여 사용해주세요! 오늘도 제 영상과 함께해주셔서 감사하고 행복한 베이킹 하세요🧡 Instagram / jin._.bake 💌 [email protected] [레시피] ✔️황치즈 머랭쿠키 (약 70개 분량) 달걀 흰자 65g, 설탕 90g, 주황색 식용색소 소량, 황치즈맛 크래커 1박스 ✔️황치즈 크럼블(정사각틀 2호, 1개 분량 •크럼블 박력분 110g, 아몬드가루 80g, 황치즈가루 20g, 백치즈가루 20g, 설탕 100g ,달걀 노른자 15g, 버터 100g •크림치즈필링 크림치즈 250g 설탕 65g ,달걀 50g, 박력분 10g ,생크림(휘핑크림 가능) 100g, 냉동옥수수 130g ✔️황치즈 파운드케이크(중파운드팬, 1개 분량) 버터 180g ,설탕 160g, 달걀 115g, 달걀 노른자 45g, 박력분 120g, 황치즈가루 40g, 백치즈가루 20g, 베이킹파우더 5g, 브라운치즈, 카라멜소스 ✔️황치즈 휘낭시에(12개 분량) 버터 160g(태우기 전), 달걀흰자 120g, 설탕 120g, 꿀 20g, 아몬드가루 60g, 황치즈가루 20g, 백치즈가루 10g, 박력분 30g, 베이킹파우더 2g •코팅용 화이트초콜릿 80g, 황치즈가루 20g (영상에선 2배로 만들었어요) ✔️황치즈 크림치즈쿠키 (3개 분량) 버터 70g, 달걀 40g, 황설탕 65g,중력분 110g,황치즈가루 20g, 백치즈가루 10g, 베이킹파우더 2g •크림치즈 필링 (3개분량) 크림치즈120g, 슈가파우더 10g [사용한 재료& 제품] " 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." *버터:https://coupa.ng/b9D6AO *밀가루,설탕:백설 *치즈크래커:https://link.coupang.com/a/lfQOt *크림치즈:https://link.coupang.com/a/lfRsn *브라운치즈:https://link.coupang.com/a/lfRGZ *냉동옥수수: https://link.coupang.com/a/lfQvd *카라멜소스:https://link.coupang.com/a/lfRNL *황치즈가루:https://coupa.ng/b9D6aa *백치즈가루:https://link.coupang.com/a/lfXfi *아몬드가루:https://coupa.ng/cbuqSu *베이킹파우더:https://coupa.ng/cbuqS5 *온도계:https://coupa.ng/b9HhHi *제스터: https://coupa.ng/b9HhJR *정사각틀 2호 :https://coupa.ng/cbuqMx *중파운드팬:https://link.coupang.com/a/lfStI *휘낭시에틀:https://coupa.ng/b9HhL2 *타공매트:https://coupa.ng/cbMjZt *파운드케이크실링봉투:https://link.coupang.com/a/lj8oD [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드 ➰도구 소개영상 참고 • [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도구 모음 (집순이들 얼른 모... 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. 오늘의 일기 - • [Playlist] 말랑보송 귀여운 음악 모음집 (1시간, 중간광고x) Happy Avocado, Basil Scone, Hello, March