Как приготовить фрикадельки в испанском стиле | Фрикадельки в испанском соусе скачать в хорошем качестве

Как приготовить фрикадельки в испанском стиле | Фрикадельки в испанском соусе

РЕЦЕПТ: Примерно на 13-15 фрикаделек: 500 г мясного фарша (я использовала говядину и свинину в соотношении 50/50) 30 г белого хлеба 70 г молока 1 яйцо 1 зубчик чеснока 1 пучок свежей рубленой петрушки Мука для панировки 5 г морской соли Молотый перец по вкусу Молотые белые грибы по вкусу (по желанию, но так фрикадельки будут ещё вкуснее 😎) Для рагу: 15 г чеснока 325 г лука 125 г моркови 1 щепотка шафрана 1 ст. л. томатной пасты (или 100 г тёртых свежих помидоров, только хорошо уварите) 1 стакан белого вина Соль по вкусу 400 г куриного или говяжьего бульона Удачной готовки! Напишите, что вы думаете о рецепте!