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Pastel de calabacín y puerros con bacon / Vegetable and Bacon QUICHE

Pastel de calabacín y puerros con bacon o QUICHE de verduras y bacon. Una receta y un plato estupendo para nuestras mesas de cumpleaños y celebraciones. Ingredientes: 2 puerros, 1 calabacín, 150 gr. de bacon, 4 huevos, 330 ml. de leche evaporada, 200 gr. de queso rallado, 1 lámina de masa quebrada, aceite de oliva, sal y pimienta. Zucchini and Leek Cake with Bacon or Vegetable and Bacon QUICHE. Ingredients: 2 leeks, 1 zucchini, 150 gr. of bacon, 4 eggs, 330 ml. of evaporated milk, 200 gr. grated cheese, 1 sheet of shortcrust dough, Olive oil, salt and pepper.