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僕は、映画館の塩バターポップコーンが大好きです! 塩バターポップコーンを家で再現するべく、バターオイルの作り方を調べました。 すると、有塩バターをレンジで溶かせば作れるらしいとのこと…! そう聞いたら、ポップコーン研究所としては試さずにはいられません! 実際に有塩バターを溶かして、バターオイルができるのかを検証します。 果たして、映画館の塩バターポップコーンに一歩近づくことができるのか…! ぜひご覧ください! ◯材料 ・ポップコーンの豆:50g ・塩:適量 ・サラダ油:大さじ2 ・有塩バター:20g ※雪印の切れてるバター ※動画使っているポップコーン豆 ベーカリスタ「ポップコーン豆 北海道産」 http://msm.to/5dtohMZ ◯レシピ(検証成功例) ・ポップコーン豆を50g分、計る ・サラダ油を大さじ2、フライパンに引いて熱する ・サラダ油がなめらかになったら、一度火を止める ・ポップコーンの豆を3粒、フライパンに入れたらフタをして、火をつける(強火) ・豆が弾けたら、火を止めて残りの豆をすべて投入する ・豆全体が油に浸るようフライパンを軽く揺すり、再び火をつける(中火) ・豆が全体的に弾け出したら、5秒〜10秒に一度の間隔でフライパンをひと振りする ・豆の弾け具合が落ち着いてきたら、火を止めて完全に落ち着くまで様子を見る ・弾ける豆がなくなったら、ボウルに移す ・有塩バター20g分を用意して、タッパーに入れる ・タッパーごと電子レンジに入れて、600Wで1分温める ・「適量の塩」と「溶けたバター」をボウル内のポップコーンにかける ・塩とバターが全体に行き渡るようにポップコーンを混ぜたら完成! 00:00 検証内容の説明 00:36 検証開始 03:42 バターオイル作り 06:03 完成 06:14 実食 08:15 失敗編 11:14 失敗編のバターオイル作り 12:28 失敗編の実食 【ポップコーンの作り方シリーズ】 • 素人でも簡単!映画館っぽい塩バターポップコーンの作り方 • ポップコーンを作るときの最適な油の量は?大さじ1・2・3で検証してみた • ポップコーンを作るときの最適な塩の入れ方は?3つのパターンで検証してみた • 焦がさずにポップコーンを作りたい!油の量・火加減・フライパンの振り方を検証した ※当チャンネル記載のURLには、アフィリエイト(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています。 #ポップコーン #作り方 #検証 #映画館 #サラダ油 #バターオイル #有塩バター