노 오븐 딸기 디저트 딸기 카놀리 만들기 Strawberry Dessert Cannoli - 멜키 Melki скачать в хорошем качестве

노 오븐 딸기 디저트 딸기 카놀리 만들기 Strawberry Dessert Cannoli - 멜키 Melki

딸기 디저트 딸기 카놀리를 만들었습니다. 모양으로 보면 요즘 유행하는 딸기 오믈렛과 비슷하지만 오믈렛과는 전혀 다른 식감의 바삭한 과자와 부드러운 치즈크림이 상큼한 딸기와 함께 입에 넣자마자 녹아내립니다. 그냥 먹어도 맛있는 딸기지만 탐스러운 붉은 빛깔의 봄 딸기를 달콤한 디저트로 먹는다면 새콤달콤한 딸기 본연의 맛을 더 느낄 수 있습니다. 오믈렛 빵을 만드는 과정보다 번거롭지 않고 생각보다 쉽게 카놀리를 만들 수 있습니다. 카놀리는 한 입 베어물면 익숙한 맛을 느낄 수 있습니다. 시중에 판매하는 와플과자의 맛과 비슷합니다. ㅎ 구독하기 : https://goo.gl/ihvJkM 재료 카놀리(8개) : 달걀흰자 50g(달걀 한 개 분량의 흰자), 버터 30g, 설탕 70g, 박력분 50g 치즈크림 : 크림치즈 100g, 생크림 130g, 설탕 25g, 요거트 큰 수저 2 토핑 : 딸기, 피스타치오(생략가능) 준비사항 : 달걀, 크림치즈, 요거트 실온에 두기 크림치즈는 실온에 두어도 큰 변화가 없는 계절입니다. 집에 있는 택배 스티로폼 박스에 미지근한 물을 넣고 바닥에 그릇을 놓고 크림치즈를 넣은 그릇을 올린 후에 박스를 닫아서 보관하면 부드럽게 변합니다. 만드는 방법 1. 녹인 버터에 설탕을 넣고 섞어준다. 2. 1에 계란 흰자와 체에 내린 박력분을 넣어 섞어주고 실온에서 10분간 휴지시킨다. 3. 딸기 물기를 제거하고 먹기좋은 크기로 손질한다. 4. 볼에 생크림과 설탕을 넣고 휘핑한다.(단단하게) 5. 4에 실온에 둔 크림치즈와 요거트를 넣고 부드러운 크림을 만들어준다. 6. 팬을 약불로 달군 뒤 반죽을 숟가락으로 얇게 펴준 뒤 계속 약불로 구워준다.(중간불로 구우면 반죽에 볼록하게 올라옵니다) 팁!! 약불로 구우면 4분정도의 시간이 걸립니다. 얅게 부치는 반죽이라 반죽의 바닥색깔이 갈색으로 변하면 뒤집으라는 신호입니다. 뒤집고 1분에서 2분정도 더 익혀줍니다. 다음 카놀리를 구울 때는 반죽을 동그랗게 만든 후에 가스를 켜고 약불로 구워줍니다. 7. 다 익은 카놀리를 즉시 밀대를 사용해서 모양을 잡아줍니다. 8. 치즈크림을 기호에 맞게 넣어서 맛있는 시간을 보내면 됩니다. MUSIC SONG : My Heart Dances BPM: 84 Composer: Judson Lee PRO: ASCAP Publisher: SI Publishing Publisher PRO: SOCAN SONG : Pristine BPM: 90 Composer: L. Pagiaro PRO: SIAE Publisher: SkillMedia Master Publisher PRO: SIAE