Einfaches Joghurtbrot, gesundes Brotrezept, reich an Ballaststoffen, ohne Mehl! скачать в хорошем качестве

Einfaches Joghurtbrot, gesundes Brotrezept, reich an Ballaststoffen, ohne Mehl!

🌾🥑 Heute backen wir ein unglaublich nahrhaftes Samenbrot – ganz ohne Weizenmehl. Dieses Brot steckt voller Ballaststoffe, gesunder Fette und pflanzlicher Nährstoffe. Es hält lange satt und ist eine perfekte Alternative zu gewöhnlichem Brot. Knusprige Kerne außen, saftige Konsistenz innen – und dazu ein frischer Avocado-Aufstrich voller Geschmack. 🧾 Zutaten – Samenbrot: 250 g Joghurt 3 Eier Salz nach Geschmack 60 g Leinsamen 100 g Flohsamenschalen (Psyllium) 60 g Kürbiskerne 60 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 90 g Mandeln 10 g Backpulver Etwas Olivenöl Zum Bestreuen: Kürbiskerne Sonnenblumenkerne Weißer Sesam Alle Zutaten gut vermengen, in eine gefettete Form geben und mit den Kernen bestreuen. Bei 180 °C ca. 30–35 Minuten backen, bis das Brot schön goldbraun ist. 🥑 Frischer Avocado-Aufstrich: Avocado 2 Eier Frühlingszwiebeln Frischer Dill Frischkäse Salz Olivenöl Schwarzer Pfeffer Zitronensaft Alles fein hacken oder cremig vermengen – perfekt zum frisch gebackenen Brot. 💚 Warum ist dieses Rezept so gesund? ✔ Leinsamen & Flohsamenschalen – sehr reich an Ballaststoffen und gut für die Verdauung ✔ Mandeln, Sonnenblumen- und Kürbiskerne – liefern Magnesium, Zink und gesunde Fette ✔ Joghurt & Eier – hochwertige Proteine für Muskeln und langanhaltende Sättigung ✔ Avocado & Olivenöl – enthalten herzgesunde Fettsäuren ✔ Dill, Zwiebeln und Zitronensaft – liefern Antioxidantien und frische Aromen Dieses Brot stabilisiert den Blutzucker, unterstützt die Darmgesundheit und gibt langanhaltende Energie. ✨ Perfekt für: • gesundes Frühstück • Low-Carb-Ernährung • Meal-Prep • bewusste Ernährung 💬 Schreibt in die Kommentare, aus welchem Land ihr zuschaut 🌍 👍 Wenn euch das Rezept gefällt, lasst ein Like da 🔔 Abonniert den Kanal für mehr gesunde Rezepte Guten Appetit 💛