Восхитительная, малосольная горбуша с коньячком. скачать в хорошем качестве

Восхитительная, малосольная горбуша с коньячком.

Потрясающе вкусная горбуша. Несмотря на то, что горбуша не большая и не мясистая, рыбка получается изумительно вкусная, малосольная и нежная, даже не скажешь, что это горбуша. На 1 кг. красной рыбы соль - 2 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка коньяк - 1 ст. ложка чистую и разделанную рыбу, солю с двух сторон, сбрызгиваю коньяком верхнюю часть оставляю рыбу на противне, на кухне на 5 часов, чтобы вытекла жидкость затем помещаю рыбу в контейнер под крышку или плёнку в холодильник на 2 дня, с учётом шести часов через два дня можно есть, но я выкладываю рыбу на разнос и оставляю на столе ещё один день, чтобы рыбка сверху слегка подсушилась (это делать не обязательно) если рыбу не подсушиваю, то солю в холодильнике 3 дня затем снимаю кожу и разрезаю на кусочки выкладываю в контейнер, слегка заливаю рафинированным подсолнечным маслом каждый слой храню в холодильнике такая рыбка может хранится несколько месяцев, если готовите в прок. Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok   Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу:    • Вкусная закуска под водочку на Новый год и...   Вкусные салаты:    • Улётный салат с ананасом за 5 минут, выруч...   Готовим быстро и вкусно:    • Курица в рукаве, почти как шашлычок. Вкусн...   Блюда с мясом:    • Картошка с курицей. Жаркое по домашнему, о...   Первые блюда (супы):    • Рассольник с перловкой и с тушенкои по дом...   Выпечка, сладкое к чаю:    • Печенье без сахара,без яиц   Полезные советы:    • Стирка белья  гелем, приготовленным дома. ...   Заготовки на зиму:    • Маринованная капуста за сутки в горячем ма...   Дача, дачные дела:    • Посадка озимого чеснока. Когда сажать озим...   Мои комнатные растения:    • Примочки для цветов. Чтобы листья у цветов...   Мой уютный уголок:    • Кухня в Хрущевке 5, 7 м2. Планировка  мале...   Разное и прикольное:    • Мои ляпки 3 и прикольные фото.   Ухаживаем за собой:    • Уход за ножками. Ванночка для ног, ванночк...   В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Synth Wind исполнитель Geographer В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... , Композиция "Sidewalk" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://audionautix.com/ Подписка на мой канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok