Rączka gotuje: zupa ze świeżych ogórków, bigos z cukinii i szpajza czekoladowa z frużeliną wiśniową скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: zupa ze świeżych ogórków, bigos z cukinii i szpajza czekoladowa z frużeliną wiśniową

Odc. 553 - W letniej kuchni Remigiusza Rączki tym razem dania z ogórków i cukinii oraz maszket z wiśni. Remigiusz pokazuje, jak przygotować zupę ze świeżych ogórków, bigos z cukinii i szpajzę czekoladową z frużeliną wiśniową. Składniki poniżej: Zupa ze świeżych ogórków ogórki – 700 g cebula – 1 szt. marchew – 1 szt. pietruszka – 1 szt. seler – 0,25 szt. ziemniaki – 3-4 szt. serek topiony – 200 g czosnek – 4 ząbki liście laurowe – 2-3 szt. pieprz – 3-5 ziaren koper – 1 pęczek masło – 100 g bulion – 2 litry twarożek – 2 łyżki sól – do smaku Bigos z cukinii cukinie – 4 szt. (1 kg) pomidory – 4 szt. łopatka wieprzowa – 800 g olej – 50 ml cebula – 2 szt. czosnek – 6 ząbków marchew – 2 szt. masło – 1 łyżka papryka słodka – 1 łyżeczka sól, pieprz – do smaku liść laurowy – 3 szt. ziele angielskie – 6 szt. młoda biała kapusta – 1 szt. koncentrat pomidorowy – 3 łyżki kiełbasa podwędzana – 200 g curry – 0,5 łyżeczki sól, pieprz – do smaku Szpajza czekoladowa z wiśniami wiśnie świeże lub mrożone – 450 g wino czerwone wytrawne – 200 ml cukier – 0,75 szklanki mąka ziemniaczana – 1 łyżka kakao – 2 łyżki spirytus – 50 ml jajka – 5 szt. cukier – 5 łyżek żelatyna – 5 łyżeczek