Я узнала про этот пирог на Ближнем Востоке — и теперь он мой любимый десерт! скачать в хорошем качестве

Я узнала про этот пирог на Ближнем Востоке — и теперь он мой любимый десерт!

Вдохновлённый Ближним Востоком, этот ароматный песочный пирог с орехами и сухофруктами переносит в атмосферу восточных стран — душистый, с насыщенным ореховым вкусом и богатой начинкой из сухофруктов. По-настоящему особенный десерт в восточном стиле! 🌎 ВНИМАНИЕ! Пожалуйста, включите субтитры вручную. Они переведены Google и доступны на нескольких языках. Песочный пирог в восточном стиле Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 100 г сливочного масла Щепотка соли ½ ч. л. разрыхлителя 190 г муки 50 г сахарной пудры Для начинки: 300 г сгущённого молока с сахаром 30 г светлого изюма 30 г тёмного изюма 50 г грецких орехов 30 г кешью 30 г кураги 30 г чернослива 40 г миндаля Приготовление: Приготовление теста: Просейте муку в миску. Добавьте сахарную пудру, соль, разрыхлитель и сливочное масло. Масло не должно быть слишком мягким. Перетрите всё руками до состояния крошки. Добавьте яйцо и быстро замесите мягкое песочное тесто. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут. Приготовление начинки: Все сухофрукты и орехи тщательно промойте и обсушите. Курагу и чернослив мелко нарежьте. Орехи можно оставить целыми или слегка измельчить. Вы можете использовать любые орехи, которые есть у вас дома — только грецкие или только миндаль тоже подойдут, — но для лучшего вкуса настоятельно рекомендуется использовать изюм и курагу. Смешайте все сухофрукты и орехи со сгущённым молоком в одной миске. Сборка пирога: Выложите охлаждённое тесто в смазанную форму диаметром 25 см, равномерно распределите и сформируйте аккуратные бортики. Сверху выложите начинку. Выпечка: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут. Приятного аппетита! 🍰 Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным песочным пирогом!