KRITHARAKI mit METAXA-HACKFLEISCH-SAUCE - Griechische Küche скачать в хорошем качестве

KRITHARAKI mit METAXA-HACKFLEISCH-SAUCE - Griechische Küche

Mit dieser leckeren Pastakreation holen wir uns kulinarisches Flair aus Griechenland auf den Esstisch. Kritharaki - auch als Orzo bekannt - und Metaxa-Sauce gehen hier eine köstliche Symbiose ein. Und die Zubereitung ist dabei ganz unkompliziert. Kritharaki mit Metaxa-Hackfleisch-Sauce solltet ihr unbedingt mal selber kochen. #kritharakimithackfleisch #kritharakimitmetaxasauce #Esslust ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY ► Eine große Auswahl an Pasta-Töpfen gibt es z. B. hier bei Amazon: https://goo.gl/KuSgVW ► FOLLOW ME HERE KOSTENLOS ABONNIEREN:    / subscription_c.  . FACEBOOK:   / essenmitlust   INSTAGRAM:   / esslust   TWITTER:   / essenmitlust   CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: Kritharaki-Salat mit Hackfleisch http://bit.ly/2kgKTX4 Korokke mit Hackfleisch - leckere japanische Kroketten http://bit.ly/2mlJ7EV Zutaten für 2 – 3 Portionen: • ca. 300 g Kritharaki, alternativ eine andere Pasta-Sorte • 300 g Hackfleisch, gemischt • 2 Knoblauchzehen • 3 El Olivenöl • optional Parmesan oder ein anderer geriebener Käse Für die Sauce • 200 ml Sahne • 100 ml Crème fraîche oder Schmand • 6 cl Metaxa • 6 El Tomatenmark • 2 El Ajvar, je nach Geschmack mild oder scharf • jeweils 1 TL Oregano und Paprika edelsüß • ca. 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel/Cumin • ein reichlicher halber TL Salz • Pfeffer Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!