У нас вы можете посмотреть бесплатно Gel di Metil - TEXTURAS - Approfondimenti di cucina molecolare или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Una panoramica delle principali tecniche di cucina molecolare rivisitate ed eseguite dallo chef Fabio Tacchella. In questo video sono presenti tutti i passaggi per creare il Gel di Metil che accompagna numerose ricette. INGREDIENTI: 500g di Acqua 20g Metil PROCEDIMENTO 1) Pesare 500g di acqua 2) Preparare 20g di Metil 3) Portare l'acqua a 80°C in microonde 4) Aggiungere il Metil e frustare energicamente 5) Abbattere a +4°C Il METIL è un prodotto gelificante estratto dalla cellulosa dei vegetali. Gelifica a contatto col calore mentre a freddo agisce come addensante. Tutti gli articoli utilizzati in questi video dallo chef Fabio Tacchella sono disponibili per l'acquisto online sul sito http://www.decorfooditaly.it/