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鹹蛋炒這道也對味!【金沙絲瓜】細緻軟嫩的口感,簡單傳統料理上桌!

鹹蛋炒這道也對味!【金沙絲瓜】細緻軟嫩的口感,簡單傳統料理上桌! 「絲瓜最後調味才不會變黑!」 「鹹蛋白與鹹蛋黃分開炒更美味!」 金沙絲瓜口感軟而不爛 濃郁的鹹蛋香與絲瓜結合 讓你大口的愛上蔬菜 美味及營養兼具的一道 非常受歡迎的家常菜! 🍓簡單哥小知識:為什麼煮絲瓜的時候會黑黑的 👉太早下鹽巴或者烹調絲瓜時,若火侯太大、加熱太久,也會讓煮熟的絲瓜變黑加速絲瓜發黑的原因 ⛱簡單哥小前置:將絲瓜削皮、枸杞泡米酒(1.5大匙) (今日份量:3-4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉絲瓜 500克 👉鹹蛋 2顆 👉枸杞 10克 👉薑絲 20克 👉水 200毫升 👉蔥 30克 👉米酒 1.5大匙 👉鹽巴 適量 👉胡椒 適量 👉糖 適量 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①將絲瓜切成塊狀,鹹蛋取出切碎 ②熱鍋下油,加入薑絲、蔥白爆香 ③加入鹹蛋黃炒至起泡,加入絲瓜 ④加入些許水上蓋燜煮,可視水量增減 ⑤加入米酒、枸杞、鹹蛋白、鹽巴、糖、白胡椒、蔥 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦!🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕 #金沙絲瓜 #絲瓜 #鹹蛋 #蔬菜 #簡單哥 #健康料理 #簡單料理 #居家料理

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