作为素食者? 你要如何维护骨骼健康! скачать в хорошем качестве

作为素食者? 你要如何维护骨骼健康!

作为素食者，要如何维护骨骼健康！时下，素食主义似乎成了一种时尚。无论是为了宗教信仰、环保、减肥还是健康，越来越多的人开启了“不吃肉”的饮食模式。对于素食主义者来说，大豆几乎就是“完美”的代名词。素食者的蛋白质缺乏是非常常见的问题。因此日常饮食必须增加豆类食物的摄入，就是素食者常说“宁可三日无肉，不可一日无豆”。 据营养学家分析，大豆是一种理想的优质植物蛋白质食物，它的蛋白质含量为40％左右，是鸡蛋的3倍，瘦猪肉的2～3倍。大豆含有15种氨基酸，10种矿物质元素、脂肪、膳食纤维、多种维生素等。大豆食品具有降低血脂、胆固醇、抗衰老、益智健脑、预防心脏病和防癌等功效。 但是摄入过多的大豆，就对健康有好处吗？ 健康的关键在于营养平衡，厚此薄彼肯定不是科学的养生之道。现代营养学主张膳食平衡，因为没有一种食物能供给身体所需的全部营养素，因此每日膳食必须有多种食物的合理搭配，才能满足人体健康的需求。 研究指出，纯素食主义对于人体的健康绝对是弊大于利，但是过度食用肉类也不利于身体的健康。正确的饮食结构应当是荤素合理搭配，确保所有人体必需营养素的充足摄入，一项英国长达17年的研究指出，摄取钙和蛋白质含量较低的纯素食者比吃肉者发生骨折的风险平均高43%、尤其髋部骨折的风险是吃肉者的2.3倍。 那么作为素食者，你要如何维护骨骼健康 总的说来，尽管均衡营养对骨骼健康很重要，素食是个技术活。已经因为各种原因在吃素的朋友，要多学一些营养搭配的知识，升级饮食品质保护自己的骨质健康，补充足够的钙质并全面维护骨骼健康！ 虽然饮食是获得钙质的最佳途径，但如果饮食不足，通过口服外源的钙补充剂也是一种方法。补钙的道理也一样，市场上的补钙保健产品琳琅满目。作为素食者的您要如何选择才能为你及家人的骨骼健康把关。 总而言之，素食对健康有利亦有弊。素食者为了整体骨骼关节健康，应该搭配有科学的均衡饮食组合原则补钙，才是骨骼健康首选搭配，这值得注意。Quan Wei 全威 在新加坡各中西药行均有出售。询问电话：6562-5526 #关节疼痛 #骨质疏松 #素食