كبة بالصينية لبنانية The Lebanese Kibbeh Bil Sanieh скачать в хорошем качестве

كبة بالصينية لبنانية The Lebanese Kibbeh Bil Sanieh

طبق الكبة بالصينية من الاطباق اللبنانية الاشهر. هذه الوصفة سوف تنال اعجاب كل ضيوفكم.عجينة لينة ؤ طرية. حشوة اللحم المدعمة بدهن الغنم سوف تغير طريقتكم بعمل هذا الطبق. المكونات: العجينة: كيلو واحد من لحمة البقر الهبرا مفرومة ناعمة دور واحد 650 غرام من البرغل الاسمر الناعم 400 غرام من البصل 10 ورقات من الحبق 15 ورقة من النعنع الاخضر ملعقة كبيرة من المردكوش اليابس 4 ملاعق صغيرة من الملح ملعقتان صغيرتان من السبع بهارات 3-4 مكعبات من الثلج الحشوة: 640 غ من لحمة البقر الهبرا عليها نزيد 160 غرام من دهن الغنم 800 غرام من البصل المفروم ملعقة ونصف صغيرة من الملح ملعقة ونصف صغيرة من السبع بهارات نعنع اخضر 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ربع كوب من دبس الرمان (صنوبر, جوز او الزبيب نزيده بالحشوة حسب الرغبة) فرن 200 درجة لمدة 15 دقيقة. من ثم 10 دقائق اضافية نار من فوق خلطة السبع بهارات: ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابس ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ملعقة صغيرة من هال المطحون ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون ملعقة صغيرة و نصف من جوزة الطيب المطحون ملعقة صغيرة و نصف من البهار الاسود المطحون نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون Kibbeh in a pan is one of the most famous Lebanese dishes. this recipe will blow your mind. Tender meat dough, along with a filling that is packed with flavor due to lamb fat Ingredients: Mat dough: 1 Kilogram of minced beef lean meat passed once on the mincer 650 grams of fine brown bulgur 400 grams of onions 10 basil leaves 15 mint leaves 1 Tablespoon of dry marjoram 4 teaspoons of salt 2 teaspoons of seven spice mix 3-4 ice cubes Filing: 640 grams of minced lean beef meat reinforced with 160 grams of lamb fat 800 grams of finely diced onions 1.5 teaspoons of salt 1.5 teaspoons of seven spice mix Handful of mint leaves 4 tablespoons of olive oil Quarter cup of pomegranate molasses (Pine seeds, dehydrated grapes, or walnuts can be added at this stage) preheated oven at 200 degrees C for 15 mins, then an additional 10 mins on oven top flame Seven spice mix: 1 Tablespoon of dry coriander powder 1 Tablespoon of cumin powder 1 Tablespoon of cinnamon powder 1 Teaspoon of cardamom powder 1 Teaspoon of cloves powder 1.5 Teaspoon of nutmeg powder 1.5 Teaspoon of ground black pepper 0.5 Teaspoon of ginger powder Follow & Subscribe Youtube:    / arabcookingchannel   Instagram:   / arabcookingchannel   Facebook:   / arabcookingchannel   Tiktok: https://vm.tiktok.com/ZSd15WAQe/