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¡Esta receta con pescado es perfecta para una ocasión especial! Ingredientes 4 filetes de pescado Jugo de 1 limón Aceite 80 gramos de mantequilla 10 dientes de ajo picados (60 gramos) 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1 rama de perejil 3 cucharadas de vinagre blanco 1/4 taza de caldo de pescado 1/2 cucharada de harina Perejil picado Sal y pimienta Preparación Sazone el pescado con el jugo de limón, sal y pimienta. Caliente aceite en una sartén y fría el pescado por ambos lados. Reserve. Derrita la mantequilla en una sartén y dore el ajo. Agregue el pimentón, la hoja de laurel, la rama de perejil y el vinagre. Integre bien para que las hierbas suelten sus sabores. Retire la hoja de laurel y la rama de perejil. Vierta el caldo, mezcle y deje que hierva. Espese ligeramente la salsa con la harina diluida en agua. Rectifique la sazón con sal y pimienta, y esparza el perejil picado. Sirva el pescado bañado con la salsa. Acompañe con papas doradas. 📌 Suscríbete para más recetas buenazas. #BUENAZO también en: Web: https://buenazo.pe/ Facebook: / larepublicabuenazo Instagram: / buenazo Tiktok: / buenazo.peru