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Knusprige Potato Wedges aus dem Ofen mit Sour Cream Sauce - knusprige Ofenkartoffeln mit Schale

Das ist die absolute Lieblingsbeilage meiner Familie. Diese Kartoffelecken gibt es bei uns regelmäßig, ob als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder einfach nur mit Sauce ohne viel Schnickschnack. Die Kartoffeln müssen vorher nicht gekocht werden und darum ist die Zubereitung auch super einfach und schnell. Die selbstgemachte Sour Cream Sauce ist besonders schmackhaft und viel gesünder als die Gekaufte, die nicht selten eine große Menge Zucker beinhaltet. ●ZUTATEN: Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Kartoffeln (ich verwende Frühkartoffeln) 2 TL Salz, ½ TL Pfeffer, 2 TL Paprikapulver, 1 TL Currypulver, 1 TL Knoblauchpulver, ½ TL Rosmarin, ½ TL Thymian ca. 30 ml Olivenöl Sour Cream Sauce: 5 EL Sauerrahm 3 EL Mayonnaise 2 TL Essig Salz, Pfeffer ______________________ ●INGREDIENTS (ENGL.): Ingredients for 4 p.: 1,5 kg potatoes (I use early potatoes, but it works with the classic ones too) 2 tsp salt, ½ tsp pepper, 2 paprika powder, 1 tsp curry powder, 1 tsp garlic powder, ½ tsp rosemary, ½ tsp thyme ca. 30 ml olive oil Sour cream sauce: 5 tbsp sour cream 3 tbsp mayonnaise 2 tsp vinegar salt, pepper _______________________ ●REZEPT ZUM NACHLESEN UND AUSDRUCKEN: https://bit.ly/2OMSsn4 ●MEINE KÜCHENGERÄTE- UND HELFER: https://bit.ly/2qABV6n ●SOCIAL MEDIA: *Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6 *Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx *Web: www.hanumakocht.at *Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5 ●MUSIC: Joakim Karud and Joey Edwin: Palm trees    / joakimkarud   ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN. ●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx