ബീഫ് ബിരിയാണി | Beef Biryani Recipe | Kerala style скачать в хорошем качестве

ബീഫ് ബിരിയാണി | Beef Biryani Recipe | Kerala style

This video is about the recipe of Kerala-style Beef Biryani. It is special due to the combination of Fried Onions, Spices, Mint and Coriander Leaves. The marinated beef is pressure cooked and then it is topped with cooked rice for the dum process. Anyone with basic cooking skills can easily follow this beef biryani recipe. Happy cooking! 🍲 SERVES: 5 People 🧺 INGREDIENTS Beef - 1 kg Salt (ഉപ്പ്) - 2 + 1 + 2½ Teaspoon Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 Teaspoon Garam Masala (ഗരം മസാല) - 2 Teaspoons Black Pepper Powder (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1½ + 1½ Teaspoon Curd (തൈര്) - ¼ Cup (60 ml) Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece Tomato (തക്കാളി) - 1 No (Medium size) - Chopped Onion (സവോള) - 5 Nos (Medium size) - Sliced Mint Leaves (പുതിന ഇല) - ½ Cup (Chopped) Coriander Leaves (മല്ലിയില) - ½ Cup (Chopped) Biryani Rice (ബിരിയാണി അരി) - 3 Cups (600 gm) Ghee (നെയ്യ്) - 5 Tablespoons Cooking Oil (എണ്ണ) - 5 Tablespoons Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 1½ Tablespoon Raisins (ഉണക്കമുന്തിരി) - 1½ Tablespoon Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos Cloves (ഗ്രാമ്പൂ) - 10 Nos Cinnamon Stick (കറുവപ്പട്ട) - 3 Inch Piece Bay Leaf - 1 No Water (വെള്ളം) - 4½ Cup (1125 ml) Garam Masala Recipe:    • Garam Masala Recipe - ഗരം മസാല എളുപ്പത്തിൽ...   ⚙️ MY KITCHEN Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video. (ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക) https://www.shaangeo.com/my-kitchen/ #beefbiryani #beefbiryanirecipe #beefbiriyani