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Como é Produzido o Macarrão?

Você já se perguntou como o macarrão que está no seu prato é produzido em escala industrial? Hoje, vamos desvendar todos os segredos dessa jornada fascinante, desde a colheita do trigo até a embalagem final! Neste vídeo, explicamos cada etapa do processo: 🌾 A Matéria-Prima: Por que o trigo durum é o segredo para massas de alta qualidade. ⚙️ Moagem: Como o grão vira a sêmola (semolina). 💧 A Mistura Perfeita: O controle preciso de água e a formação do glúten. 🌀 Extrusão e Formato: Como funcionam as trefilas de bronze e teflon para criar espaguete, penne e outros formatos. 🔥 Secagem: A etapa crítica que reduz a umidade de 30% para 12% para garantir a validade. Descubra a engenharia e o cuidado por trás de um dos alimentos mais amados do mundo. 👇 Capítulos do Vídeo: 00:00 - Introdução 00:45 - O Trigo Durum e a Colheita 01:30 - Do Moinho à Sêmola 02:20 - Mistura e Extrusão (O segredo do "Al Dente") 03:10 - Como são feitos os formatos (Trefilas) 04:00 - O Processo de Secagem 05:15 - Controle de Qualidade e Embalagem 06:00 - Conclusão Gostou do vídeo? Deixe seu like e inscreva-se no canal Como é Feito para mais curiosidades industriais! #ComoÉFeito #Macarrão #IndústriaDeAlimentos #ProcessoIndustrial #Curiosidades