Napoli Breaded Veal Cutlets with Ham and Cheese - Milanesas napolitanas скачать в хорошем качестве

Napoli Breaded Veal Cutlets with Ham and Cheese - Milanesas napolitanas

These take some easy steps, but the preparation is so worth it! The ingredients we put together are to bake are: cooked breaded veal cutlets, seasoned fresh tomato, ham and topped with cheese! BREADED VEAL CUTLETS Prepare your meat as thinly as you like it, and trim off any excess fat. Dip the meat in a beaten egg seasoned with crushed garlic, parsley, and salt . Next, press into finely ground oatmeal (I used a blended to reduce traditional oat flakes to a finer meal) Fry on both sides in half olive oil and half melted butter and then place in a buttered oven dish. TOMATO SAUCE Use fresh raw grated tomatoes (cut the tomatoes in half, hold the skin side to grate, then discard the skin) Stir in: a pinch of sugar, fresh or powdered basil, crushed garlic, salt and pepper Cover the meat with chopped cooked HAM, and finally some CHEESE! BAKE for about 10 minutes till the cheese is nice and melted and ... enjoy!!! Thanks so much for watching and subscribing! Note: If there´s any oatmeal and egg mixture left over, I press it together and fry it as a little ¨bread¨! .................................................................................. Esta receta lleva algunos pasos simples, pero la preparación bien vale la pena! Los ingredientes que juntamos para hornear son: milanesas cocidas, tomate fresco con hierbas, jamón cocido y queso! LAS MILANESAS Prepare su carne tan fino como le agrade, y descarte cualquier grasa. Pase la carne por un huevo batido con 1 diente de ajo picadito, perejil, y sal. Luego apriételas sobre avena fina (yo procesé copos de avena tradicional para conseguir una sémola de avena) Fríe las milanesas por ambos lados en mitad mantequilla derretida y mitad aceite de oliva, luego colóquelas en una fuente para horno enmantecada. SALSA DE TOMATE Use tomates frescos rallados (corte los tomates por la mitad, para sujetarlas del lado de la piel y rallarlas, luego descarte la piel) Sazone el tomate con una pizca de azúcar, albahaca fresca ó deshidratada, ajo picado, sal y pimienta. Cubra con JAMÓN COCIDO picado, y finalmente con QUESO. HORNEAR unos 10 minutos hasta que el queso esté bien derretido y a disfrutar! Muchísimas gracias por mirar este vídeo y por suscribirte! Nota: Si sobra algo de avena y huevo, yo simplemente los junto para formar un ¨pancito¨ frito ...........................................................................................