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¡No Pensé Que Quedarían TAN RICOS! Buñuelos Colombianos en Solo 15 Minutos

¿Antojado de unos buñuelos colombianos perfectos: redonditos, dorados y sin reventarse? 😍 🤍 Si te gustan las recetas fáciles y deliciosas, no olvides SUSCRIBIRTE y compartir este video. Me ayudas muchísimo. Hoy te enseño a prepararlos con harina lista, junto con una natilla cremosa con panela, para que disfrutes una combinación tradicional y deliciosa como hecha en casa. Una receta ideal para Navidad, reuniones familiares o para darte un gusto cuando quieras. ________________________________________ 🎄 Ingredientes para 12–15 buñuelos • 1 taza de harina lista para buñuelos (Coéxito, Maizena, Buñuelina…) • 1 taza de queso duro rallado (costeño o semisalado) • 1 huevo • Leche (la necesaria, agregada poco a poco) • Aceite abundante para freír ________________________________________ 🔥 Preparación de los buñuelos 1. Preparar la masa En un bol mezcla: ✔️ Harina lista ✔️ Queso rallado ✔️ 1 huevo Agrega la leche poco a poco hasta obtener una masa suave, lisa y maleable. • Si queda muy dura → los buñuelos revientan. • Si queda muy blanda → se deforman. La textura ideal es intermedia. ________________________________________ 2. Formar las bolitas Haz bolitas medianas (como una pelota de ping-pong). Alísalas muy bien para que no se abran al freír. ________________________________________ 3. Probar la temperatura del aceite Calienta abundante aceite en una olla profunda. La temperatura ideal es 130 °C – 150 °C. Prueba casera del aceite: • Toma una bolita pequeña de masa. • Échala al aceite. • Debe irse al fondo y subir lentamente en 10 segundos. Si sube muy rápido → aceite muy caliente. Si no sube → muy frío. ________________________________________ 4. Freír los buñuelos Pon las bolitas en el aceite: • Primero bajan, • Luego suben despacio, • Después giran solitas, • Y se doran por todos los lados. Retíralos cuando estén doraditos y déjalos escurrir. ________________________________________ 🍮 Preparación de la natilla con panela (mezcla lista) 1. Disuelve el contenido de la mezcla lista en 500 ml de leche (puedes usar deslactosada, almendras o soya). 2. Calienta 700 ml de leche con astillas de canela hasta que empiece a humear. 3. Agrega la mezcla disuelta a la olla mientras revuelves constantemente. 4. Cocina a fuego bajo, revolviendo sin parar por 5 minutos hasta que espese. 5. Pásala a los moldes, deja enfriar y refrigera hasta que esté firme. Sirve la natilla y acompáñala con los buñuelos recién hechos… ¡delicia total! ¡Listo para disfrutar! ¡Buon appetito! 👉 Si te gustó esta receta, SUSCRÍBETE 👉 Y comparte el video con alguien que ame los buñuelos y la natilla