Юлия Высоцкая — Яйца фламенко скачать в хорошем качестве

Юлия Высоцкая — Яйца фламенко

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook:   / edimdoma   Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ 08 06 2009 Яйца фламенко Ингредиенты: яйца куриные — 5 шт., томаты без кожицы в собственном соку — 1 банка, телячий фарш — 300 г, острые охотничьи колбаски — 2 шт., рис — 175 г, лук красный — 1 шт., перец сладкий красный — 1 шт., кинза — 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 3 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Рис отварить. 3. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. 4. Колбаски порезать кружками. 5. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить лук и чеснок. 6. Выложить в сковороду с луком колбаски и фарш, посолить, поперчить и обжарить фарш до полуготовности. 7. Добавить половину банки томатов, перемешать и снять с огня. 8. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками. 9. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и поджарить перец, чтобы он стал мягким. 10. Форму, в которой будут подаваться яйца фламенко, смазать оливковым маслом. Выложить в форму слоями рис, мясной фарш с колбасками, оставшиеся томаты и сладкий перец. 11. Сделать в фарше небольшие углубления, разбить в них яйца. 12. Отправить в разогретую духовку на 15 минут. 13. Кинзу мелко порубить и присыпать готовое блюдо.