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倪海廈親授:糙米這樣吃才養脾胃,吃錯等於吃石頭! 🎯 核心要點 糙米營養豐富但吃法很關鍵!很多人直接煮導致硬如石塊,不僅難消化還傷脾胃。正確方法是:充分浸泡、足量加水、適當燜煮,配合紅豆或山藥,才能軟糯好吃又養生。 💊 具體治療方法及用量 ✨ 基礎做法 浸泡時間:至少8-12小時 水米比例:1杯糙米配1.5-2杯水 燜制時間:煮好後燜20-30分鐘 最佳工具:壓力鍋煮15-20分鐘 🔥 配方一:糙米紅豆飯 糙米:紅豆 = 1:1(或糙米略多) 功效:健脾利濕 適用症狀:肚子脹、大便黏膩、舌苔厚膩 🌿 配方二:糙米山藥飯 新鮮山藥:適量切小塊 幹淮山片:適量同泡同煮 功效:健脾補氣 適用症狀:容易纍、沒力氣、易感冒、消化不良、腹瀉 🌟 配方三:糙米紅豆山藥飯 糙米+紅豆+山藥:同煮 功效:健脾利濕補氣,功效最全面 ✅ 適用人群 脾胃虛弱者 濕氣重的人(肚子脹、大便黏膩、舌苔厚) 氣血不足者(面色萎黃、容易疲勞) 便秘人群(選長粒糙米) 需要補充營養的普通人群 ⚠️ 禁忌人群 消化功能極弱者(長期腹瀉、胃痛、胃脹)→ 需線下檢查就醫 胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者 → 需線下檢查就醫 腎臟疾病、需限磷者 → 需線下檢查就醫 💡 特別提示:以上人群可從胚芽米、發芽米開始,或糙米白米混煮(1:3或1:2),或煮成粥,循序漸進。 ⏰ 最佳食用時間 推薦:早上或中午吃(陽氣旺,脾胃運化功能強) 不推薦:晚上大量食用(若要吃需煮得更軟或煮粥) 🍽️ 重要提醒 1. 細嚼慢咽(每口20-30下) 2. 可搭配發酵食物(泡菜、酸菜、味噌湯)助消化 3. 飯後可喝山楂茶或麥芽茶 4. 選購新鮮糙米,冰箱保存 5. 因人而異,聽身體的聲音 --- #糙米 #健脾養胃 #脾胃虛弱 #濕氣重 #氣血不足 #紅豆 #山藥 #養生食療 #中醫食補 #倪海廈 #倪海廈 #倪師 #養生 #中醫調理 #中醫食療 #倪師智慧學堂