Скачать с ютуб จิ้มจุ่ม แจ่วฮ้อนอีสาน สูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆรสเด็ด หมูหมักนุ่มๆ น้ำซุปกลมกล่อม เมนูวันหยุด EP.141 в хорошем качестве

จิ้มจุ่ม แจ่วฮ้อนอีสาน สูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆรสเด็ด หมูหมักนุ่มๆ น้ำซุปกลมกล่อม เมนูวันหยุด EP.141

วันนี้จิ๊บจะชวนทำ เมนูรวมญาติวันหยุด อร่อยๆทำง่ายๆ ไม่มีหม้อดินก็ใช้หม้อไฟฟ้า กระทะไฟฟ้าก้ได้ อร่อยเหมือนกันค่ะ เมนูนี้ มีประโยชน์ด้วยนะคะ เพราะ ผักเยอะ ใส่ผัก ที่เราชอบได้เลยค่ะ สูตรน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยมาก จิ๊บทำอาจจะดูเครื่องหรือผักไม่เต็ม แต่อร่อย แซ่บจริง อยู่ที่น้ำจิ้มค่ะ หมักหมูนุ่มๆ รสชาติดี อร่อยจริงๆๆๆๆๆๆๆค่ะ จิ้มจุ่ม การหมักเนื้อ 1 เนื้อ-หมูสไลด์-ตับ 500 กรัม 2 ไข่ไก่ 1 ฟอง 3 ซอสหอยนางรม 1/3 ช้อนโต๊ะ 4 ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา 5 น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ 6 น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1 น้ำเปล่า 1.5 ลิตร 2 ข่า 1 หัว 3 ตะไคร้ 3 ต้น 4 ใบมะกรูด 4 ใบ 5 หอมแดง 5 หัว 6 พริกแห้ง 6 เม็ด 7 ผักชีฝรั่ง ตามชอบ 8 ซีอิ๋วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 9 ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ 10 โหระพา ตามชอบ 11 ซุปก้อนหมู 1 ก้อน น้ำจิ้มแจ่ว จิ้มจุ่ม 1 ใบมะกรูดทอด 4 ใบ 2 ตะไคร้ทอด 1-2 ต้น 3 พริกแห้งทอด 8-10 เม็ด 4 น้ำมะขามเปียก+เนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ 5 น้ำปลา 1 ช้อน 6 น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 7 ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 8 หอมแดงซอย 3 หัว 9 ผักชีฝรั่งซอย 5 ใบ (ตามชอบ) 10 มะนาว ตามชอบค่ะ 11 น้ำมันพืช สำหรับทอด 12 น้ำต้ม/น้ำซุป 3 ช้อน ผักต่างๆ 1 ผักบุ้ง 2 ผักกาดขาว 3 วุ้นส้น 4 ใบโหระพา 5 มีกุ้ง ปลาหมึกใส่ก็อร่อยค่ะ 6 ผักต่างๆ แครรอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน เห็ดต่างๆ ใส่ได้เลยนะคะ วันนี้จิ๊บทำจิ้มจุ่มใส่หม้อแล้วตั้งบนเตาไฟฟ้าเลยนะคะ เพราะไม่มีหม้อดิน บางครั้งก็ทำใส่หม้อหุงข้าว หรือกะทะไฟฟ้าก็ได้ค่ะ ตอนหั่นข่า มีน้องมดมาไต่เล่นอีกแล้ว น้องมาพร้อมใบมะกรูด ที่จิ๊บเก็บมาจากหลังบ้านค่ะ จับคืนสู่ธรรมชาติเรียบร้อยค่ะ^^ Thai Hot pot with clear soup Marinating meat 500 g.Beef - Pork Slices - Liver 1 egg 1/3 tbsp Oyster sauce 1 tsp Pork seasoning 1/2 tbsp Palm sugar 1/2 tbsp Sesame oil Broth 1.5 liters Water 1 Galangal 3 lemongrass plants 4 kaffir lime leaves 5 shallots 6 dried chilies celery leaves 3 tbsp Light soy sauce 3 tbsp roasted rice Basil 1 cube pork soup Thai Spicy Sauce 4 kaffir lime leaves 1-2 fried lemongrass plants 8-10 dried chilies 3 tbsp Tamarind juice 1 tbsp Fish sauce 1 tbsp Palm sugar 2 tbsp roasted rice 3 Shallots 5 celery leaves Lime juice  Vegetable oil 3 tbsp Water/Broth vegetables morning glory White cabbage Jelly heels Basil ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ . ** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ ** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเอง5555