Arroz cremoso de camarão com chuchu | Felipe Bronze | Perto do Fogo скачать в хорошем качестве

Arroz cremoso de camarão com chuchu | Felipe Bronze | Perto do Fogo

Felipe Bronze ensina como fazer um arroz cremoso de camarão com chuchu. O chef prepara uma releitura do prato tipicamente carioca, camarão com chuchu, em uma versão de arroz cremoso com requeijão. #NhacGNT #FelipeBronze #PertoDoFogo Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz agulhinha 4 xícaras de chá de caldo de camarão 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 1 xícara de chá de molho de tomate 1 xícara de chá de requeijão 200 gramas de camarão (limpo) 2 chuchus Sal e azeite a gosto Modo de Preparo: Numa panela aquecida, coloque o azeite e a cebola e em seguida, o alho. Mexa. Acrescente o arroz e refogue os grãos. Coloque o caldo de camarão quente. Assim que ferver, abaixe o fogo e tampe a panela. Descasque o chuchu. Corte ao comprido e retire a polpa. Fatie em tiras bem finas. Ainda na tábua, abra as fatias do chuchu e coloque sal em todas as partes para tirar o excesso de água. Aqueça uma panela que possa ir ao forno. Regue os camarões com azeite, adicione sal e tampe. Começando a mudar de cor, vire. Acrescente metade do molho de tomate e misture. Coloque o arroz junto ao camarão. Misture e acrescente o restante do molho de tomate. A montagem será feita nessa mesma panela. Com um papel toalha, seque o chuchu. Na panela em que está o arroz, faça uma camada com as fatias de chuchu. Por cima coloque umas colheradas de requeijão por todo o chuchu. Regue com azeite. Leve ao forno bem quente até que o chuchu e o requeijão estejam gratinados. Sirva. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br