TO THE FUTURE ADULTS : Fruit juice gummies скачать в хорошем качестве

TO THE FUTURE ADULTS : Fruit juice gummies

Recipe for the Future Adults by saji magazine　 http://www.saji-web.com/   / saji_magazine   Chef by Chihiro Arima https://instagram.com/tablekochi?igsh... Music by Atsushi Umebori http://atsushiumebori.fr/fr/ Photos by Miho https://photo-miho.com Thanks to Claudia Cabri et Olivier Lanchais 未来の大人たちへのレシピ。日本語は下へ。 Bonbons gommeux 24 morceaux (3,5 cm) Ingrédients 150ml de jus d'orange (environ 2 oranges) 60g de sucre 60g de sirop 18g de gélatine 2g d'agar agar 15g de jus de citron (environ 1/2 citron) Pour le sirop, vous pouvez utiliser du miel, mais choisissez un miel moins visqueux ! Graisser légèrement le moule. Faites blanchir la gélatine dans de l'eau glacée. Lorsqu'elle a ramolli, égouttez-la et mettez-la de côté. Mélangez l'agar avec le sucre. Pressez l'orange et le citron. Mettez le jus d'orange et le sirop dans une casserole et faites cuire à feu doux. Lorsque le sirop est dissous, ajouter l'agar agar et le sucre, et mélanger. Mélangez de temps en temps pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Lorsque le mélange a épaissi, retirez-le du feu et ajoutez la gélatine et le jus de citron. Versez dans un moule et réfrigérez. ☆ Répétez les étapes ci-dessus avec d'autres jus de fruits, comme la grenade et le kiwi. Faites un volume total de 150ml. Mixez environ 2/3 d'une grenade (120ml de jus) et 65 ml d'eau dans un mixer, et filtrez à travers une passoire pour obtenir un jus de grenade. Mixez 120g de kiwi (environ 1,5 kiwi) et 60 ml d'eau dans un mixer pour obtenir du jus de kiwi. Pour le pamplemousse, utilisez le jus. Versez dans un moule et réfrigérez, lorsqu'ils sont bien formés, les démouler. 果汁グミ 3.5cmの大きさで24個分 材料 オレンジジュース 150ml（オレンジ2個分） 砂糖 60グラム 水飴 60グラム ゼラチン 18グラム 寒天 2グラム レモン汁 15g (レモン1/2個分) シロップは、はちみつを使ってもいいですが、粘度の低いはちみつを選びましょう ゼラチンは氷水でふやかす。柔らかくなったら、水気を切っておく。 寒天と砂糖を混ぜ合わせる。 オレンジとレモンを絞ってジュースにする。 鍋にオレンジジュースと水飴を入れ、弱火で煮る。 水飴が溶けたら、寒天と砂糖を加え、混ぜる。 とろみがつくまで10～15分ほど時々混ぜる。 とろみがついたら火から下ろし、ゼラチンとレモン汁を加える。 注ぎやすい入れ物に移します。 型に薄く油を塗り、型に流し込む。 他のフルーツを使って他の色を作ってみよう。 グレープフルーツの場合は、そのままジュースにします。 ザクロやキウイなど、他のフルーツジュースを使って総量150mlにして作れます。 ザクロ約2/3個（果汁120ml）と水65mlをミキサーにかけ、ザルで漉してザクロジュースを作る。 キウイ120g（約1.5個分）と水60mlをミキサーにかけ、キウイジュースを作る。 型に流し込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。固まったら、型からはずし、完成。 The food magazine "saji" was started with a genuine desire to convey the importance of eating to the younger generation. Since its first issue, creators from various fields have expressed the importance, joy, and beauty of eating through "saji", under the theme "What you eat today, you will eat 10 years from now”. As such, we have decided to start a YouTube channel with all of our cooking recipes. The second one uses vegetables, so have a go at trying to cook it! Fruit juice gummies Makes 24 (3.5 cm) pieces Ingredients 150ml orange juice (about 2 oranges) 60g sugar 60g syrup 18g gelatin 2g agar 15g lemon juice (about 1/2 lemon) For the syrup, you can use honey, but choose a less viscous honey! Lightly grease the mold. Blanch the gelatin in ice water. When it has softened, drain and set aside. Mix the agar with the sugar. Juice the orange and lemon by squeezing. Place the orange juice and syrup in a saucepan and cook over low heat. When the syrup is dissolved, add agar and sugar, and mix. Mix occasionally for about 10-15 minutes until thickened. When it has thickened, remove it from the heat and add gelatin and lemon juice. Pour into mold and refrigerate until set. When it has set, remove it from the mold. ☆ Repeat the above steps with other fruit juices, such as pomegranate and kiwi. Make a total volume of 150ml. Blend about 2/3 of a pomegranate (120ml of juice) and 65 ml of water in a blender, and strain through a colander to make pomegranate juice. Blend 120g of kiwi (about 1.5 kiwis) and 60ml of water in a blender to make kiwi juice. For grapefruit, use the juice as is. #stopmotion