CANNOLI - Receita autêntica italiana abrindo a massa na mão скачать в хорошем качестве

CANNOLI - Receita autêntica italiana abrindo a massa na mão

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   ► Planilha para calcular ingredientes de acordo a quantidade de cannoli: https://amopaocaseiro.com.br/receita/... Um doce italiano maravilhoso, com uma história milenar e fácil de preparar: CANNOLI. Você vai aprender a fazer a massa, abrir na mão usando um rolo, enrolar as conchas, fritar e rechear essa maravilha da cozinha siciliana. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Balança de cozinha https://amopaocaseiro.com.br/link/bal... Forma de Alumínio para Cannoli (Canola) https://amopaocaseiro.com.br/link/can... Aro Cortador (10 cm) https://amopaocaseiro.com.br/link/aro... Termômetro Infravermelho https://amopaocaseiro.com.br/link/ter... 📝 INGREDIENTES MASSA 200 g (1⅔ xícara) de farinha de trigo 20 g (1½ colher de sopa) de açúcar 2 g de sal, o que dá uma pitada bem caprichada 2 g (½ colher de sopa) de cacau em pó (se não usar vinho) 20 g (1½ colher de sopa) de banha de porco ½ ovo 60 g (⅓ xícara) de vinho Marsala, vinho do Porto ou vinho tinto comum ou 30 g (¼ xícara) de água 30 g (¼ xícara) de vinagre RECHEIO (Creme de Ricota) 400 g (1⅔ xícara) de ricota fresca 160 g (1⅓ xícara) de açúcar 60 g (⅔ de uma barra de 90 g) de chocolate ao leite Raspas de ½ limão siciliano 🔢 RENDIMENTO: 12 cannoli ⏰ TEMPO: 45 min (manuseio) / 2 horas (total) 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:24 Origem 01:30 Rendimento 02:07 Mistura dos ingredientes 04:38 Secagem da ricota 05:17 Dobras 07:53 Divisão da massa 08:21 Abertura da massa 09:20 Modelagem dos cannoli 10:54 Fritura 11:44 Creme de ricota 13:02 Recheando os cannoli 13:59 Finalização 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: [email protected] 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/ ©️ Imagens utilizadas no vídeo: Marsala, onde sempre brilha o sol / Parlando d'Italia http://parlandoditalia.blogspot.com/2... Magia Bedda https://www.mangiabedda.com/sicilian-... Venus of Willendorf as shown at the Naturhistorisches Museum in Vienna, Austria, in January 2020 https://en.wikipedia.org/wiki/File:Ve... Skyllitzes Matritensis, fol. 100v, detail. Miniature: The Arab conquest of Syracuse (in 878) https://en.wikipedia.org/wiki/File:Ma... La consegna di Palermo da parte dei musulmani https://en.wikipedia.org/wiki/File:Ro... Rogério Vital (Deguste) https://revistadeguste.com/noticia/mr...