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Destination Gastronomia em São Francisco Xavier: TUDO O QUE ROLOU!

O Destination Gastronomia em São Francisco Xavier, que aconteceu nesse último final de semana, reuniu mais de 6.000 pessoas na praça Cônego Antônio Manzi, no coração do distrito de São José dos Campos. Estiveram no local as operações João de Barro, Serra das Águas, Brasa Belém, Pangea, Casa Mozi, Pesqueiro Pantanal, Bruno Pães, Deck Resto Bar, Artesao, IL Baresi e Dona Xica, todos de São Francisco Xavier; além de Cassiano, Bullguer e Egustto. Teve aula show com a chef Anouk Migotto e com o chef Boccato, criador da Escola Mantiqueira de Gastronomia. Também teve o chef Jefferson da Matta (12h), do Hotel Toriba, cozinheiro raiz. E também o chef Vitor Pompeu (13h), um dos responsáveis pelo projeto Saberes da Mantiqueira. O Destination Gastronomia em SFX foi uma realização da SP-Rio+, com o patrocínio da Supergasbras, Unimed São José dos Campos, Arroz Fantástico, Coneleste e da Riolax, com o apoio da associação “Destination São José dos Campos”, da Prefeitura de São José dos Campos e da Fundação Cultural Cassiano Ricardo. Reportagem: Matheus Andrade Imagens: Pedro Bavuso e Luiz Santana Edição: Luiz Santana