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🥔 Nur 2 Kartoffeln – und ein ganzer Berg Köstlichkeit! Diese Kartoffelpuffer sind außen knusprig und innen wunderbar zart. Ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, das immer gelingt. Und sie sind in nur 5 Minuten aufgegessen! ✨ Zutaten für die Puffer: • 2 Kartoffeln • 1 Zwiebel • 2 Eier • 2–3 Knoblauchzehen • Frühlingszwiebeln • frische Petersilie • 1–2 EL Maisstärke • Semmelbrösel • Salz und Pfeffer nach Geschmack 🥣 Die perfekte Sauce dazu: • Sauerrahm (oder Schmand) • Mayonnaise • Gewürzgurken • Ketchup • etwas Sojasauce Alles zu einer cremigen Sauce verrühren – sie passt perfekt zu den goldbraunen, knusprigen Puffern. 🔥 Wenn du einfache und leckere Kartoffelrezepte magst, dann unterstütze das Video mit einem Like 👍 und abonniere den Kanal, damit du keine neuen Rezepte verpasst! Schreib in die Kommentare, womit du Kartoffelpuffer am liebsten isst 👇