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FranceAgriMer a organisé mi-décembre un webinaire pour présenter les résultats 2023 du panorama statistique sur les fruits et légumes transformés, étude réalisée par un consortium de dix organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentatives de leurs filières et coordonnée par l’Anifelt, l'interprofession des fruits et légumes transformés, pour FranceAgriMer. La présentation du webinaire "Les filières fruits et légumes transformés dans un contexte d'inflation en 2023 et focus sur l’analyse de la balance commerciale" était composée de deux parties : Le panorama statistique aux différents stades (production, transformation, consommation) présentée par Victoire Cassignol, directrice générale de l’Anifelt ; Le focus « souveraineté alimentaire » avec plus spécifiquement l’analyse de la filière tomate d’industrie réalisée par Robert Giovinazzo (Sonito), légumes en conserves et surgelés par Pauline Bourcier (Unilet) et pomme destinée à la transformation pour la compote et le jus par Adrien Mary (Afidem) et Emilie Jorda (Unijus). ____________________________________________________________________________ Abonnez-vous à la chaine pour retrouver toutes nos vidéos : / @franceagrimerfr8475 Suivez-nous sur nos réseaux sociaux : LINKEDIN : / franceagrimer Abonnez-vous à notre newsletter pour retrouver toutes nos actus et nos publications : https://www.franceagrimer.fr/abonneme...