Говядина карри в стиле ресторана Хайдарабади | Вкусный и простой рецепт говяжьего карри | Кухня А... скачать в хорошем качестве

Говядина карри в стиле ресторана Хайдарабади | Вкусный и простой рецепт говяжьего карри | Кухня А...

#говяжье карри #кулинарияхайдарабада #рецептыкарри #говядина #рецептговядины #карри #рецепткарри #еда #хайдарабад #хайдарабади #едахайдарабади #едахайдарабади #едахайдарабади #стильресторанногоресторана Говядина карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле, достойном низама | Лучшее карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле, которое вы когда-либо готовили | Секрет карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле | Качественное карри по-хайдарабадски в ресторане. Раскройте секрет | Как приготовить говяжье карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле | Богатый вкус хайдарабадского рецепта говяжьего карри в ресторанном стиле | Откажитесь от заказа на вынос. Приготовьте дома говяжье карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле | Удивите своих гостей рецептом говяжьего карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле | Добавьте остроты в свой ужин. Рецепт карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле | Быстрое и простое приготовление говяжьего карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле Говяжье карри по-хайдарабадски в ресторанном стиле — это не только медленно приготовленная говядина и насыщенный соус. Главной звездой блюда является масала — уникальная смесь специй, которая определяет его культовое блюдо. Хайдарабадская масала выходит за рамки традиционных специй для карри. Она часто включает в себя такие ароматные ингредиенты, как бадьян, чёрный кардамон, мускатный орех и лавровый лист, что создаёт сложный и многослойный аромат. Целые специи обычно обжаривают перед помолом. Это высвобождает их эфирные масла, усиливая их вкус и аромат по сравнению с предварительно молотыми специями. Хотя некоторые специи хранятся дольше, использование свежемолотых специй по возможности выводит вашу хайдарабадскую масалу на новый уровень. Степень помола может повлиять на вкусовые характеристики. Более крупный помол позволяет более крупным кусочкам специй насыщать соус ароматом на протяжении всего процесса приготовления, в то время как более мелкий помол обеспечивает более интенсивный вкус. Сосредоточившись на создании ароматной и насыщенной масалы, вы превратите хайдарабадское карри из простого карри в блюдо, достойное ресторана. Эта небольшая деталь откроет перед вами целый мир аутентичных хайдарабадских вкусов на вашей кухне. Ингредиенты Масло для жарки Гвоздика - 4 шт. Черный перец горошком - 12 шт. Черный кардамон - 1 шт. Зеленый кардамон - 4 шт. Палочка корицы - 2,5 см Сухой лавровый лист - 1 шт. Семена тмина - 1 ч. л. Лук - 2 шт. (нарезанный) Говядина - 700 г (без костей / нарезанная средними кусками) Соль по вкусу Имбирно-чесночная паста - 2 ст. л. Куркума - 1/2 ч. л. Кашмирский красный перец чили - 1 ст. л. Йогурт - 3 ст. л. Вода - 1 стакан Кинза - 1 ст. л. Кашмирский красный перец чили - 1 ст. л. ГАРАМ МАСАЛА - 1/2 ст. л. ПОРОШОК СЕМЕН ФЕНХЕЛЯ - 1/2 ст. л. ГИ - 4 ст. л. ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ - 2 шт. МУСКУСНЫЙ ОРЕХ - 1 ч. л. (ТЕРТЫЙ) ЛИСТЬЯ КИНДРЫ - ГОРСТЬ БУЛЬНЫЙ КУБИК - 1 шт. Ссылки на социальные сети: Электронная почта: [email protected] Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram:   / ivons_kitchen_   Профиль в Instagram:   / ivon_carvalho_   TikTok: https://www.tiktok.com/@ivonskitchen?... Подпишитесь, чтобы увидеть больше Рецепты СПАСИБО ЗА СМОТР МОИХ РЕЦЕПТОВ :) #ivonskitchen