中國長壽村的祕密|巴馬人喝的水|巴馬人的心態|最後烹飪巴馬人常吃的一種食物|品嚐巴馬人的口味|新澳洲生活《食品與健康19》The secret of Bama Village longevity скачать в хорошем качестве

中國長壽村的祕密|巴馬人喝的水|巴馬人的心態|最後烹飪巴馬人常吃的一種食物|品嚐巴馬人的口味|新澳洲生活《食品與健康19》The secret of Bama Village longevity

The secret of Bama Village longevity, Share cooking foods commonly eaten by Bama people in China 28/Sep 2023 中國巴馬長壽村的祕密|巴馬人喝的水|巴馬人的心態|最後烹飪巴馬人常吃的一種食物|品嚐巴馬人的口味😄😋新澳洲生活《食品與健康19》 中國廣西巴馬長壽與地理、氣候、環境有密切的關廣西省河池市巴馬縣被譽為長壽之鄉，是世界五個長壽村之一，這裡是中國百歲老人分佈率最高的地區，第五次全國人口普查時，巴馬80歲到99歲老人就有3160位，百歲以上壽星有74位，其中年齡最大的116歲，第四次人口普查時巴馬年齡最大的是135歲｡ 巴馬縣全縣人口約24萬，每10萬人中有百歲以上長壽者約30位，居世界第一。巴馬縣90歲以上的老人平均年齡100歲｡ 系，更與和諧的社會環境，長壽老人良好的生活方式、合理的膳食結構有關。石市長壽老人的膳食結構基本上是“四低一高”：低鹽、低糖、低脂肪、低動物蛋白、高纖維。他們吃的是自己種的無汙染蔬菜和粗糧，主食是玉米、大米，並配以野菜、紅薯等，只吃少量肉。 研究表明，巴馬人長壽的主要原因是這裡自然環境好，水和空氣質量上乘，無汙染，長壽老人大多長期食用無任何激素的天然生態食品，素多葷少｡ 巴馬人經常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等天然食品。對於長壽，當地人的祕訣只有8個字，粗茶淡飯，飲茶不斷｡ 廣西巴馬，被稱為【中國人瑞聖地】，巴馬23.9萬人中，有79位百歲老人，其比例遠高於聯合國長壽村標準的幾十倍。2003年被國際自然醫學會，授予“世界長壽之鄉”的證書。據第二次到第五次全國人口普查，巴馬百歲以上壽星占人口的比例之高都居世界五個長壽區之首｡ 盤陽河是巴馬的母親河，被稱為天堂河，是巴馬人長壽的主因。盤陽河四進四出地下溶洞而礦化，水中含有豐富的礦物質及微量元素，尤其是硒元素。據說，巴馬的山泉水，你從山洞裡打出來，放上一年，水也不會變質｡ 世界衛生組織，為了解開長壽村之謎，對長壽村進行了多次深入的研究發現，除了空氣新鮮外，居民耐以為生的水源常被當地居民稱之為神水、生命之泉。長壽村水的特性是: √ 水質甘醇，不含有毒有害物質 √ 水的硬度適中; √ 水中含有天然礦物質和微量元素 √ pH值呈弱鹼性（PH在7~8.5之間) √ 水活性好，含氧量高 看到這裡你也許會問，我沒法天天喝到長壽村的水，也沒法呼吸道長壽村的空氣，更不可能住在那裡，那我應該怎樣飲水才能既滿足日常飲水所需，同時有益強身健體呢？其實，你只需要選擇可以保留礦物質的納濾淨水機就可以啦~ 納濾機過濾的水，為什麼會具有和山泉水一樣的顯著特質呢? 1.納濾膜是一種荷電膜，能進行電性吸附，它具有敏銳的分子截留區，具有對不同物質有目的地提純或去除的優越分離效果。因此可以有效的脫除細菌、病毒、三氯甲烷、重金屬等有害物，併科學保留水中含有的人體所需的適量微量元素和礦物質｡ 2.相比傳統的自來水、桶裝水、純淨水等飲水模式，納濾過濾的水純淨安全，口感甘醇，但又因保留了一定的礦物質及微量元素，使得水能保持適當的硬度，水的pH值剛好為健康的弱鹼性，真正適合人們長期飲用，對健康大有裨益。 廣西巴馬長壽村綠豆米餅是一道傳統的廣西美食，下面是具體的做法: 所需原料： 1. 綠豆粉100克 2. 糯米粉100克 3. 白糖適量 4. 植物油適量 步驟： 1. 將綠豆粉和糯米粉混合在一起，加入白糖或者也可加入花生油，適量的清水攪拌成麵糊狀｡ 2. 麵糊醒發30分鐘｡ 3. 在平底鍋中倒入適量的植物油，油熱後取一勺麵糊放入鍋中，用小火煎至底部金黃色｡ 4. 將底部已經煎好的麵糊翻轉，繼續用小火煎至其它面也呈金黃色｡ 5. 煎好的綠豆米餅外皮脆脆的，米餅軟糯香