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低温殺菌湯煎式調理により、豚肉・鶏肉を、 柔らかく・旨味やジューシーさを引き出させる「三ツ星くん」 <三ッ星くんの特徴> ☆肉の柔らかさをまし、旨味やジューシーさを引き出します。 ☆低温殺菌で食の安全が向上 ☆調理の効率化が図れる ☆同じ食材でもランクアップ効果が期待できます。 <基本情報> 焼くや、蒸すより簡単に、おいしい肉料理が作れます。 チャーシューメーカー「三ッ星くん」は、これまで焼いたり、 蒸したりして調理していた「焼き豚」、「チキンチャーシュー」 「ローストビーフ」が煮るだけで簡単においしく作れる 湯煎式調理器です。 食材のランクアップ効果が期待でき、お肉料理の専門店、 中華料理店、ラーメン店などから、自慢の一皿を引き立ててくれると大好評。 これぞ、まさに三ッ星級の調理法”煮クッキング”。 あなたのお店でもこの腕利きのコックを雇いませんか?